• 22 марта 2008, 21:35
  • 195562

Плов со свининой

Рецепт: Плов со свининой

Ооочень вкусный плов. Перца столько, что чувствуется острота, но такой плов можно давать и детям!!! Плов готовил муж, я только фоткала и конспектировала :D

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов со свининой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3377.6 ккал
белки
160.4 г
жиры
175.5 г
углеводы
296.4 г
100 г блюда
ккал
135.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
7 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Плов со свининой»:

  • Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на раст. масле.

  • Нарезаем полукольцами лук и трем на крупной терке морковь. Добавляем в мясо и слегка обжариваем. Добавляем 4 ст. воды (вода полностью покрывает мясо, чуть выше. Можно использовать мясной бульон). Кладем чищеный чеснок и засыпаем перец горошком, соль. Провариваем лук и морковь до готовности, снимая пенку.

  • Когда морковь с луком будут готовы, высыпаем в казан рис, предварительно промытый и замоченный в горячей воде в теч. 30 мин. Все перемешиваем и закрываем крышкой до готовности риса (примерно 20 мин.). Можно кушать.
    Приятного аппетита!!! :D

  • ВАЖНО!!! Когда мы добавили в воду соль, "бульон" получается пересоленым. Не пугайтесь! Лишнюю соль возьмет в себя при приготовлении рис!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов со свининой
Рецепт: Плов со свининой

Ооочень вкусный плов. Перца столько, что чувствуется острота, но такой плов можно давать и детям!!! Плов готовил муж, я только фоткала и конспектировала :D

Ингредиенты для «Плов со свининой»:

Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Фотографии «Плов со свининой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У я не совсем поняла , нужно один стакан соли ложить или єто опечатка javascript:emoticon(\’\’)
Нет, конечно. Это весной-летом обрабатывались старые рецепты, просто опечатались...
Кладите на вкус столько, чтобы было немного пересолено. Потом рис эту лишнюю соль забирает на себя...
вкуснотища
Спасибо!
буду пробовать
Я обожаю плов!
Я тоже, но только такой, в исполнении мужа. Рецептов много, но, как правило, плов по ним получается оч. жирный, я такие не могу есть, желудок потом болит. А этот - в самый раз! И не сухой, но и не жирный! Попробуйте!
Такое я люблю!
Попробуйте! Плов вкусный, рассыпчатый
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки