Кисло-соленая... ароматный закусончик.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 24 мая 2009, 16:38
- 12815
Закуска из айвы под водочку
Ингредиенты для «Закуска из айвы под водочку»:
- Алыча (свежая) — 500 г
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Базилик (свежий, 3-4 веточки)
- Укроп (свежий, 3-4 веточки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
322.1 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
72.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Закуска из айвы под водочку»:
-
В прошлом году выставляла рецепт [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/7087/[/url],
разница в 2-х деталях: нет вишни, и в этом рецепте алыча растирается. -
Отбиваем алычу (ступкой, у кого нет, как в моем случае, железной тяпкой), чтобы отделились косточки.
-
Затем вручную отделить мякость от костей (где не вышла косточка)
-
Нарезаем зелень, кладем в конце
-
Чеснок (зубчики) кладем целыми к алычовой массе
-
И продолжаем отбивать вместе. Ни в коем случае не пользуйтесь блендером, весь смак - в ручной "отбивке"
-
В конце кладем зелень, соль. Хорошо перемешать.
Сразу увидите, как масса начнет пускать сок. -
Можно приготовить, положить в банку, закрыть и оставить в холодильнике до момента пользования.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2009 года Lill #
24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Реклама двигатель прогресса
Спасибочки,Юленька!
24 мая 2009 года irmama #
24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)
24 мая 2009 года irmama #
24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Позитивка deleted #
24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: