Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

миссПоваренок 10 уровня

25 мая 2009, 6:45
54163

Семга на гриле

Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Семга на гриле»:

Семга (или форель) — 1 кг
Лимон — 1 шт
Приправа (лимонный перец и для рыбы)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2225.8 ккал	белки 209.4 г	жиры 151.2 г	углеводы 4.5 г
Порции
ккал 445.2 ккал	белки 41.9 г	жиры 30.2 г	углеводы 0.9 г
100 г блюда
ккал 191.9 ккал	белки 18.1 г	жиры 13 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Семга на гриле»:

Приправа "Лимонный перец". Состав: соль, чёрный перец, чеснок, лук, лимонная кислота, лимонная кожура, сахар, куркума.

Приправа "Для рыбы". Состав: мелисса, чеснок, белый перец, петрушка, укроп, белая горчица, лук, лавровый лист, цедра лимона, лимонная кислота, соль, глютамат натрия.

Рыбу чистим и разрезаем на стейки толщиной около 1,5 см. Равномерно посыпаем приправами. Хотя в них и содержится лимонная кислота, но мне этого показалось недостаточным, ещe полила соком лимона. Маринуем около 2 часов. Жарим на решeтке на углях, переворачивая с двух сторон около 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: второе гриль

Вкусы: рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26367/]Семга на гриле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26367/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1616/161631.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Рыба на гриле
Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.

Ингредиенты: Семга, Лимон, Приправа.
Тэги: второе, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Семга на гриле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1616/161631.jpg" alt="Рецепт: Семга на гриле" title="Рецепт: Семга на гриле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/322/">
          Рыба на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Семга на гриле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Семга на гриле

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Рыба на гриле

Ингредиенты для «Семга на гриле»:

Семга Лимон Приправа

Тэги: второе, гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1394

Салат со свининой и маринованным луком

52
1394
21210

1396

Паштет из куриной печени с апельсиновым желе

115
1396
48057

1589

Бисквит для тортов от Валентино Бонтемпи

241
1589
59415

Фотографии «Семга на гриле» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 декабря 2024 года акчуч #

[+5]

Глядя на рецепт, вспомнила мультик про попугая Кешу и кота. Кот говорил: «Таити, Таити, не были мы ни на каком Таити». Вот и у меня: нет семги, а так рыбки с лимончиком захотелось. И специи все именно такие же есть. Вот и приготовила на электрогриле скромную, тощенькую, простую рыбку. С лимончиком чудесно получилось.

13 декабря 2024 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 апреля 2024 года Sladkoejca #

[+5]

Легко и просто готовить, получается очень вкусно. Спасибо!

8 апреля 2024 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

15 июня 2022 года Сурик #

[+5]

Ох и хороша рыбка!!! Я ещё в брюшко положила кружочки лимона и пучок укропа. Какой же аромат! Вкусная и нежная рыбка! Светлана, спасибо большое за рецепт!

16 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова

2 июня 2020 года svetik5552 #

[+5]

Просто и вкусно

Спасибо.

3 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

21 апреля 2020 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусная и сочная рыбка получилась

22 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

12 февраля 2018 года Barhotochka #

[+5]

Вкуснота и красота!!!! Вам огромное спасибо за рецепт!!!!

12 февраля 2018 года мисс # (автор рецепта)

15 мая 2016 года stark2 #

[+4]

Выглядит аппетитно и запах изумительный, через 20 минут продигустируем вкуснятину,
уверенна, что получится волшебно!
Добавила немного сухого розмарина и красного перца.

Спасибо за рецепт.

16 мая 2016 года мисс # (автор рецепта)

28 января 2010 года Косой #

Как приятно зимой смотреть,очень вкусно!

29 января 2010 года мисс # (автор рецепта)

спасибооо

22 июня 2009 года Savva #

любим семгу!

22 июня 2009 года мисс # (автор рецепта)

а кто ж её не любит?)))))))

16 июня 2009 года Катюндрик #

мммм какая вкусная рыбкааааааааааааааааааааа))))))))))

16 июня 2009 года мисс # (автор рецепта)

угу))))))))

12 июня 2009 года crybell #

Светочка, как всегда

12 июня 2009 года мисс # (автор рецепта)

спасибочки)))))))))

27 мая 2009 года Aron-Space deleted #

Чудо-рыбка! Вы на фотографии так замечательно выглядите- сразу видно, что очень добрая и хорошая женщина! А рядом с Вами Ваш муж, или брат? Вы так похожи!

27 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, муж, конечно, это мы отмечали на природе Серебряную свадьбу, там есть фото в дневнике.

26 мая 2009 года tat70 #

Мне очень рыбонька нравится!!!!+++++++

27 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

я рада)))))))))

26 мая 2009 года seemelody #

Света, я тоже часто к рыбе использую приправу перец с лимоном. Очень верное сочетание!
А рыба просто сразила!+++