Если Вы ни разу не пробовали селедочку под сметанкой, милости прошу. Отличная закуска, да и просто с картошечкой. Вроде, такого рецепта на сайте не нашла. Рецепт этого блюда мне подсказала наша крестная. Я сначала боялась приготовить, решила пробовать в гостях. Оказалось, очень и очень вкусно. Улетает в одно мгновение. Уже много лет так готовлю
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 26 мая 2009, 11:12
- 6237
Сельдь под сметаной
Ингредиенты для «Сельдь под сметаной»:
- Сельдь (соленая, крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Уксус — 2-3 ст. л.
- Сметана — 150-200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1430.4 ккал |
белки
104.3 г |
жиры
107 г |
углеводы
14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Сельдь под сметаной»:
-
Лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе (у меня обычный) на 20-30 минут
-
Селедочку почистить, удалить кости.
Нарезать кусочками, уложить на блюдо -
Лук на минуту выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости.
Выложить на селедочку. Сверху положить слой сметаны.
Посыпать черным молотым перцем (лучше, если перец смолоть крупно в ступке или скалкой).
Поставить в холод для пропитки, лучше на 5 часов (а можно и сразу кушать). Ммм,... объеденье.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2009 года Катим #
26 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: