Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 26 мая 2009, 14:42
  • 18995

Оладьи на квасу

Рецепт: Оладьи на квасу

Предлагаю попробовать не совсем обычные оладьи - я готовлю их на квасу. Быстро и вкусно!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Оладьи на квасу»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
293.2 ккал 		белки
7.6 г 		жиры
6.5 г 		углеводы
50.3 г
100 г блюда
ккал
293.2 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
50.3 г

Рецепт «Оладьи на квасу»:

  • В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар. Взбить.

  • Влить в миску квас и перемешать все.
    Я использую только домашний квас, покупной не люблю...

  • Добавить в миску столько муки, чтобы получилось оладное тесто.
    Положить в тесто гашеную соду. Думаю, что можно погасить соду квасом.
    Перемешать еще раз.

  • На разогретой сковороде выпечь оладьи.
    Подавать румяные, с пылу с жару оладушки с вареньем, медом, сметаной - кто с чем любит.

Оладушки получаются вкусные, только тесто немного темнее, чем у обычных - из-за кваса.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак ужин обед десерт

Вкусы: сытный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи на квасу
Рецепт: Оладьи на квасу

Предлагаю попробовать не совсем обычные оладьи - я готовлю их на квасу. Быстро и вкусно!

Ингредиенты для «Оладьи на квасу»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи на квасу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

пышными не получились, но очень вкусные
и отличный способ утилизации остатков кваса спасибо за идею и рецепт
На доброе здоровье!
Спасибо за рецепт, удачно пристроила остатки кваса
На здоровье!
жаль только у меня не подходит тесто ...
Оно и не должно подходить, в нем же нет дрожжей. Или вы имеете в виду что-то другое? Поясните, пожалуйста.
а что тут пояснять?если весь инет только о этой беде и говорит. в оладьях есть только одно либо они получились оладьями либо блинами .
Для начала не путайтесь в терминологии, тогда ваши вопросы будут понятнее.
Ищите ошибку у себя, рецепт рабочий, по фото преккасно видно, как хорошо поднимаются оладьи. Скорее всего, у вас что-то не то с квасом. Либо взяли покупной, в котором не пойми что, либо домашний был слабым.
Здорово, а то я и не знала, куда утилизировать просроченный "живой" квас)
Фото прикрепила)
Ну теперь будете знать
Спасибо за фото и за комментарий
какой интересный рецепт!!!
Спасибо, Наташа! )))
Вот это да!!!! Отличный рецепт!!!! Алён,забираю!!!!скажи только,а с покупным очень плохо получается?
забирай на здоровье, Танечка! Насчет покупного не могу сказать с полной уверенностью, т.к. я его никогда не беру, но думаю, что должно хорошо получиться. Домашний бродит на солнце, дает пышность тесту, а покупной газированный, так что тоже должно пышненько получиться. сахар клади тогда в зависимости от сладости кваса, больше или меньше. правда, я всегда кладу 2 ст.л. на 0,5 л жидкости (кефир, простокваша, квас), т.к. потом едим со сладким чем-нибудь.
Вообщем, дерзай, должно все получиться, главное, чтобы квас был не выдохшимся (если разливной берешь... а если бутилированный - то точно все должно быть ок). буду признательна, если скажешь, как получилось...
Обязательно расскажу, Алён! Спасибо за такой оригинальный рецепт!
всегда пожалуйста, дорогая Делюсь, чем могу...
↑Ответ для tat70
Абсолютно ничего тут оригинального НЕТ. Моя бабушка еще в прошлом веке такие оладьи постоянно делала.
Очень интересненько
благодарю ))
с обновкой тебя ))
Шикарные оладушки ++++++++++
спасибо, Ирочка
Необычно, но тем и интереснее
на вкус особо от кефирных не отличаются
Смело пробуйте ))
Очень здорово!!!Уношу с собой!!!Пасиб,Ленуль!!! +++
забирай, Олечка! Спасибочки ))
Какие воздушные!!! Утащила с удовольствием!!!
Благодарю
Ален, отличные оладушки получились+++++++++++++
спасибо, Аленка! ))
какой замечательный рецептик
, обязательно воспользуюсь
на здоровье ))
Спасибки
Попробуем, спасибо!!!
на здоровье, Галочка )) Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!