Вкусный, нежный и сытный салат с белой фасолью в томатном соусе и грибами. "Пионер" - потому что мой первый рецепт на Поваренке.
- 27 мая 2009, 23:54
- 18368
Салат "Пионер"
Ингредиенты для «Салат "Пионер"»:
- Фасоль консервированная (в томатном соусе) — 1 бан.
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Масло растительное (для обжаривания)
- Кинза (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
583.9 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
97.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 61.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Салат "Пионер"»:
-
Грибы обжарить на подсолнечном масле до готовности.
-
Лук до золотистого цвета.
-
Морковь до готовности.
Я жарила все отдельно, но, думаю, можно обжарить грибы, лук и морковь вместе, чтобы сэкономить время. -
Фасоль вместе с соусом выложить в посуду для салата.
-
Я брала фасоль "Bonduelle" Bretona
-
Добавить остальные ингредиенты, все перемешать, посыпать кинзой (по желанию).
Если Вы любите кинзу, можно ее добавить побольше, она очень хорошо сочетается с фасолью.
Получается вкусно, сытно и томатно :)
Приятного аппетита!
P. S. На Поваренке я уже больше года, но рецепт добавляю впервые.
Так что вы уж не судите строго начинающего кулинара
Комментарии и отзывы
28 мая 2009 года Сладкая радость #
28 мая 2009 года Anechka # (автор рецепта)
27 мая 2009 года m4richka #
28 мая 2009 года Anechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: