Приехали гости из Греции и приготовили нам вот эти оладьи из помидоров. Очень даже вкусненько! Поварята, хочется поделиться с вами этим рецептом. А еще сразу хочу показать оладьи из кабачков и сыра. Для разнообразия овощных столов летом это все - в самый раз.
надя шПоваренок 5 уровня
- 31 мая 2009, 17:26
- 18792
Помидорные оладьи
Ингредиенты для «Помидорные оладьи»:
- Помидор (немясистые) — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Кабачок — 500 г
- Сыр твердый (очень вкусно с копченым) — 100 г
- Хлопья кукурузные (не сладкие, легкие)
- Масло растительное
- Хлеб (либо батон)
- Орегано
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.1 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
9.4 г |
углеводы
189.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Помидорные оладьи»:
-
Ингредиенты даю все на глаз. Эту порцию я брала именно для фото, потому что готовили мы очень большую порцию. Думаю, в таких рецептах это не принципиально.
Помидоры режем мелко, посыпаем сахаром (1 стол. ложка), чтобы кислоту сбить, перекладываем в дуршлаг и даем стечь ОЧЕНЬ хорошо соку. -
Трем на терке кабачки и также даем соку стечь, а лучше взять марлю, положить в нее кабачки и отжать хорошо сок.
-
Продолжаем делать помидорные оладьи.
Режем мелко зелень и чеснок (сразу и на кабачковые оладьи). -
Режем мелко лук
-
Возьмем хлебный мякиш (примерно от 5 ломтиков) и намочим слегка водой
-
Теперь все мешаем: помидоры, зелень, чеснок, лук, хлеб замоченный, орегано, специи и муки столько, чтобы все это можно было лепить (примерно 3 стол. л.)
-
Берем руками и делаем маленькие оладьи. Это все прекрасно лепится. И на сковороду!
-
Теперь возьмемся за кабачки.
Мешаем: кабачки, сыр тертый (не очень много), специи и примерно 4 стол. ложки муки.
(На фото яйцо, его не надо, это мой ребенок перепутал) -
А теперь в моей излюбленной панировке из кукурузных хлопьев, за которую я очень и бесконечно благодарна Наталье-XSENIA, мы обваливаем наши оладьи.
-
И на сковороду!
Думаю, что такая закусочка будет всем по душе.
Еще раз пишу, что ингредиенты в таких рецептах только на глаз.
Все, конечно, очень легко и просто.
Всем благ и здоровья!
Еще раз пишу, что ингредиенты в таких рецептах только на глаз.
Все, конечно, очень легко и просто.
Всем благ и здоровья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2009 года crybell #
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо дорогая!!!!!
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
анимационные картинки
1 июня 2009 года crybell #
1 июня 2009 года Натальюша #
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Натальюша #
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
А вот теперь я их опробывала,чего и вам рекомендую!
Спасибочки большое!!!!!!!!!
1 июня 2009 года Натальюша #
1 июня 2009 года Nanusha #
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
1 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Большое спасибо!!!!!!!
1 июня 2009 года мисс #
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Juligera #
1 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки большое!!!!!
31 мая 2009 года Sve-tik23 #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки за комент!!!!
31 мая 2009 года sana swiss #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
31 мая 2009 года melinda #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
31 мая 2009 года mishiel #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
31 мая 2009 года Alefniunia #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Главное чтобы вам рецептик понравился.Все же для разнообразия!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
31 мая 2009 года Very Irresistible #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки большое!
31 мая 2009 года Maryna #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
31 мая 2009 года Настюшка #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
анимационные картинки
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибки.
А такая собачка у меня по дому бегает.Зовут ее Чапа.Скоро сфоткаю его
1 июня 2009 года Настюшка #
31 мая 2009 года Arabica #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Может понравится,рада буду.
Спасибо!!!
31 мая 2009 года xsenia #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки за плюсики!!!!!!!!
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
31 мая 2009 года xsenia #
31 мая 2009 года timoxa #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
31 мая 2009 года Антуанетта deleted #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
31 мая 2009 года алекс2 deleted #
31 мая 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: