Завтрак. Думаю, что в меню каждого 5 -звездного отеля вы обязательно найдете Бирхер-мюсли. Кроме того, они неотъемлемая часть рациона голливудских красоток. После швейцарского шоколада и фондю - это еще одна кулинарная гордость Швейцарии. Но самое главное, что они полезны, вкусны и любимы и детьми и взрослыми. Каждое утро их "сопровождение" может выглядеть по-новому, поскольку это зависит от ваших желаний, возможностей и фантазии. Я представляю мой сегодняшний вариант.
molohovezПоваренок 6 уровня
- 1 июня 2009, 22:36
- 12539
Свежие бирхер-мюсли
Ингредиенты для «Свежие бирхер-мюсли»:
- Хлопья кукурузные
- Мед — 2 ст. л.
- Мюсли (Бирхер-мюсли; смесь овсяных пшеничных и др. хлопьев с различными сухофруктами, орехами и семечками)
- Йогурт — 500 г
- Фрукты (свежие и консервированные)
- Сок (у меня - сироп от консервированных ананасов)
- Корица
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
699.6 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
6.4 г |
углеводы
146.6 г |
| Порции | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Свежие бирхер-мюсли»:
-
Сегодня утром я, прежде всего, проверила какие фрукты у меня есть, какие есть хочется и какие есть пора, иначе они до завтра не доживут.
-
Потом, избранные, я мелко порезала кубиками и сбрызнула соком лимона, чтобы не потемнели! Добавила половина банки консервированных ананасов и сироп из банки. Перемешала.
-
Взяла примерно такое же количество Бирхер-мюсли смеси. Все перемешала.
-
Добавила пару ложек чудесного жидкого меда и кукурузные хлопья.
Немного корицы. Обезжиренный йогурт. Аккуратно перемешала.
Готово! До подачи на стол поставила в холодильник пропитаться!
Здоровья детям и взрослым!!!
Мюсли были изобретены в 1900 году швейцарским диетологом Бирхером-Беннером для пациентов его санатория. «Muеs» - так в Швейцарии называют замоченные овсяные хлопья.
Вы можете сделать сухие Бирхер-мюсли и сами. Для этого нужно подсушить на сухой разогретой сковороде расплющенные овсяные хлопья. Добавить сушеные фрукты, ягоды, орехи, семечки, кукурузные или другие хлопья, корицу.
Свежие Бирхер- мюсли не заливают молоком, поскольку оно может свернуться из-за наличия свежих ягод, фруктов, сока.
Вы можете сделать сухие Бирхер-мюсли и сами. Для этого нужно подсушить на сухой разогретой сковороде расплющенные овсяные хлопья. Добавить сушеные фрукты, ягоды, орехи, семечки, кукурузные или другие хлопья, корицу.
Свежие Бирхер- мюсли не заливают молоком, поскольку оно может свернуться из-за наличия свежих ягод, фруктов, сока.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2009 года seemelody #
1 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: