Свинина с чесноком, шпигованная ягодами клюквы
JaneПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2007, 16:14
- 29687
Свинина с клюквой
Ингредиенты для «Свинина с клюквой»:
- Свинина (шейка) — 1.5 кг
- Клюква (мороженой) — 300 г
- Чеснок — 1 шт
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3961.6 ккал |
белки
242.8 г |
жиры
325.6 г |
углеводы
26.4 г |
| Порции | |||
| ккал 495.2 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 40.7 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.7 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Свинина с клюквой»:
-
Мясо промыть, разрезать на куски, посолить, поперчить, прорезать ножом углубления, которые заполнить целыми ягодами клюквы и выдавленным чесноком.
-
-
Клюквы пропустить через мясорубку (мороженые ягоды обдать кипятком).
-
Кашицей из ягод замариновать подготовленное мясо, оставить на ночь в холодильнике.
-
Завернуть мясо в фольгу так, чтобы не вытекала жидкость. Поставить в духовку на 1 час при температуре 150° С.
-
Через час мясо вынуть, раскрыть фольгу, затем снова поставить в духовку при температуре 230° С на 45-60 минут.
Подавать в холодном виде. Хранить мясо завернутым в чистой фольге.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2018 года amanogava2011 #
24 декабря 2018 года wise1288 #
9 апреля 2018 года yuvl #
12 февраля 2018 года jurev serega #
28 мая 2015 года stargate #
9 ноября 2014 года yuvl #
3 ноября 2014 года natalie843 #
20 августа 2014 года stargate #
1 марта 2014 года Vetochka79 #
1 апреля 2013 года Lelja Lelja #
12 мая 2012 года Malenaru #
12 мая 2012 года Malenaru #
7 марта 2011 года Алтана deleted #
30 сентября 2010 года Goddess666 #
31 августа 2010 года Виктория09 deleted #
18 июля 2010 года Kapriznaia #
3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #
3 июня 2010 года Лимончик #
24 июля 2009 года viktoschka #
6 апреля 2009 года Фрося Педалькина #
1 мая 2008 года Ланагуд #
3 мая 2008 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
3 мая 2008 года Ланагуд #
3 мая 2008 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
3 мая 2008 года Ланагуд #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: