Основа пирога - слоеное бездрожжевое тесто. А "Солнечный" он из-за яркого цвета и вкуса!
- 3 июня 2009, 15:08
- 43234
Пирог "Солнечный"
Ингредиенты для «Пирог "Солнечный"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Окорочок куриный (точнее, мясо одного вареного окорочка)
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное (для обжаривания)
- Тмин — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2446.2 ккал |
белки
128.6 г |
жиры
145.7 г |
углеводы
156.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 244.6 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Пирог "Солнечный"»:
-
Окорочок отвариваем. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи, затем добавляем майонез, и тушим до готовности
-
Когда овощи потушились, добавляем к ним мелко порезанные окорочок и чеснок. Солим и перчим по вкусу
-
Тесто тонко раскатываем, смазываем яйцом - чтобы низ пирога оставался хрустящим, а не "взмок"от начинки, выкладываем начинку, оставляя не много свободного места по краям
-
Теперь посыпаем тертым сыром
-
Заворачиваем края конвертиком. Можно нарезать полосочки, как я сделала, а можно и не нарезать - дело времени и желания. Смазываем верх яйцом и посыпаем тмином. Ставим в сильно разогретую духовку на 15-20 минут
-
Морковь очень хорошо пропитывает тесто. Пирог необычайно сочный и вкусный.
-
Угощайтесь!!!
Комментарии и отзывы
3 июня 2009 года Челси #
И отдельно +++++++++++++++ за оформление!!!
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Lill #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Konniia #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года tatiana14 #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года kirol #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Анимашка1 #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Kudriashka deleted #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года crybell #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года seemelody #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Oleska2112 #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года xsenia #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года ММелена deleted #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Cherry #
Мне понравилось!
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Эллиса deleted #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Kislorod deleted #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: