На сайте много рецептов беляшей. С описанием и пошаговыми фото. Поэтому КАК делать беляши писать не буду (да и не стояла такая задача:) ) Но вот просмотрела я все (или почти все) рецепты и поняла, что тесто для беляшей я делаю совсем по другому рецепту. Предлагаю свой рецепт теста для вкусных беляшиков. Я по нему готовлю уже более 20 -ти лет, а до этого готовила моя бабушка...
Мама ОляПоваренок 3 уровня
- 3 июня 2009, 21:50
- 49089
Тесто для беляшей
Ингредиенты для «Тесто для беляшей»:
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
- Молоко (или вода) — 1 стак.
- Дрожжи (свежие) — 15 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
169.5 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Тесто для беляшей»:
Ничего сложного нет: из всех этих продуктов замешиваем тесто и даём ему подойти. Тесто получается не крутое, а даже немного жидковатое, на первый взгляд
Разделывается очень легко, беляши получаются просто лёгкие и воздушные.
Если будете использовать сухие дрожжи, то смотрите на упаковке сколько дрожжей необходимо для 0,5 кг муки.
А ещe я это тесто использую для приготовления разных жареных пирожков.
А если тесто замешивать на воде, а не на молоке, то оно очень хорошо подходит для постных пирожков.
Разделывается очень легко, беляши получаются просто лёгкие и воздушные.Если будете использовать сухие дрожжи, то смотрите на упаковке сколько дрожжей необходимо для 0,5 кг муки.
А ещe я это тесто использую для приготовления разных жареных пирожков.
А если тесто замешивать на воде, а не на молоке, то оно очень хорошо подходит для постных пирожков.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2021 года transmas #
1 февраля 2021 года linda2207 #
[+5]11 августа 2020 года Анжелика Первая #
[+4]4 февраля 2020 года uatson71 #
23 декабря 2018 года inna_2107 #
[+5]23 декабря 2018 года wise1288 #
23 декабря 2018 года inna_2107 #
23 декабря 2018 года mtata #
23 декабря 2018 года inna_2107 #
27 декабря 2018 года galina27 1967 #
28 декабря 2018 года inna_2107 #
10 марта 2018 года ledielena5168 #
23 сентября 2016 года bl15a #
вопрос по рецепту26 февраля 2016 года Х03яюшка #
2 ноября 2014 года Агафонова Анастасия #
26 июля 2014 года aljonka75 #
29 мая 2014 года mtata #
[+5]23 декабря 2018 года inna_2107 #
23 декабря 2018 года mtata #
10 декабря 2013 года Елена 1969 #
27 августа 2013 года Goldova #
вопрос по рецепту31 августа 2013 года Мама Оля # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года Sosedka_Ira #
10 мая 2011 года logika #
5 ноября 2010 года Манюша2 #
6 ноября 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
15 августа 2009 года Berkri #
15 августа 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
28 июля 2009 года Berkri #
28 июля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
8 июля 2009 года tat70 #
9 июля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
12 июня 2009 года svet32lana #
12 июня 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
Спасибо за коментарий!
12 июня 2009 года svet32lana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: