Если дети захотели пиццу и прямо сейчас, то не надо паники! Вместе с детками замешиваем тесто, рекомендуемое Dr. Oetker для пицц и другой несладкой выпечки. Спрашиваем детей, педагогично, какие ингредиенты они хотели бы видеть на своей пицце и... вперед!!! На всякий случай, делаем вторую порцию теста, чтобы ваша начинка оказалась без ирисок:) или просто "по вашему хотению"!!!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 4 июня 2009, 3:00
- 33544
Пицца "По моему хотению" с тестом от Dr. Oetker
Ингредиенты для «Пицца "По моему хотению" с тестом от Dr. Oetker»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста (или в оригинале -Вackin от Dr.Oetker) — 3 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Творог (у меня обезжиренный) — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар (мое дополнение) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1995.2 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
86.7 г |
углеводы
250.5 г |
| Порции | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Пицца "По моему хотению" с тестом от Dr. Oetker»:
-
Смешать муку с разрыхлителем в большой миске. Добавить все остальные ингредиенты и вымесить миксером сначала на самой низкой, затем на самой высокой скорости до гладкого теста. (Долго не мешать, иначе тесто будет клейким.) Выложить тесто на подпыленный мукой стол.
Количество ингредиентов рассчитано на большую круглую пиццу или 3/4 противня! -
Раскатать скалкой и вырезать по размеру формы для пиццы. Выложить в слегка смазанную маслом форму и намазать томатным соусом. Затем выложить тертый сыр - и остальные ингредиенты - "по вашему хотению"!
* Чтобы тесто при раскатке не липло к рукам, я смазываю руки растительным маслом.
Поставить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать примерно 35 мин. -
Эту пиццу "спроектировал" 15-летний детеныш. Он же и съел.
-
Я же, сделав вторую порцию теста, использовала остатки мягкого сыра от вчерашнего "банкета": горгонцоллу, моцареллу, камамбер и что-то еще с трюфелем.
А вот так она выглядит в разрезе и у бортика!!! -
Тесто ОЧЕНЬ вкусное, хрустящее!!!
Хорошо сочетается со всеми ингредиентами!!!
-
А как выглядит пицца "По вашему хотению..."?
Dr. Oetker - известная немецкая фирма, основанная в
1891 году и выпускающая разрыхлители, заготовки для кексов и т. д.
Рецепт теста для сладкой выпечки от Dr. Oetker вы найдете здесь:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27064/
1891 году и выпускающая разрыхлители, заготовки для кексов и т. д.
Рецепт теста для сладкой выпечки от Dr. Oetker вы найдете здесь:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27064/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2009 года Эллиса deleted #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Ялорис #
19 июля 2010 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года lelika # (модератор)
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года olmora #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года xsenia #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Нина пингвина #
4 июня 2009 года tatunja #
4 июня 2009 года Lill #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года О-ля-ля #
4 июня 2009 года crybell #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Bandikot #
4 июня 2009 года Natti1 #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Natti1 #
5 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Это очень просто!!!
5 июня 2009 года Natti1 #
5 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Natti1 #
4 июня 2009 года NATALIAna #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Natalita #
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года мисс #
4 июня 2009 года sana swiss #
У нас в ресторанах именно так и делают пицу!
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
7 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: