Вкусное и сытное рагу.
- 4 июня 2009, 13:32
- 79897
Рагу из овощей с бараниной
Ингредиенты для «Рагу из овощей с бараниной»:
- Баранина (мякоть) — 800 г
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Картофель (средний) — 4-5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 400 г
- Кабачок (молодой, средний) — 2 шт
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Чеснок (средний) — 4-5 зуб.
- Мята (веточка) — 1 шт
- Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Орегано (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2095.1 ккал |
белки
165.4 г |
жиры
191.3 г |
углеводы
202.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 69.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Рагу из овощей с бараниной»:
-
Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить до золотистого цвета на разогретом оливковом масле.
-
Добавить нарезанный полукольцами (или четвертинками колец) лук и жарить еще 5-7 минут помешивая.
-
Добавить крупно нарезанную капусту, крупно нарезанный картофель, кабачок (нарезанный полу-кружочками), морковь и помидор - нарезанные кубиками.
-
-
-
-
Влить 2 стакана подсоленного кипятка и тушить на медленном огне в течение 1,5-2 часов. В конце тушения добавить зубчики чеснока, черный перец, орегано и несколько листочков мяты.
Приятного аппетита!
P.S. Подавать с лавашем, очень вкусно.
Комментарии и отзывы
4 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
4 июня 2009 года Натуля70 #
4 июня 2009 года Irusik #
4 июня 2009 года Ируня # (модератор)
4 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
4 июня 2009 года мисс #
4 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
4 июня 2009 года ZeTa deleted #
4 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Хорватка #
4 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Данута #
4 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: