Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Doctor_EagleowlПоваренок 2 уровня

4 июня 2009, 22:13
19383

Форель слабой соли

Солeная красная рыбка всегда хороша, а если ещe и готовится быстро... Рецепт на все случаи жизни

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель слабой соли»:

Форель (тушка) — 1 кг
Соль (по вкусу) — 3 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Сок лимонный — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 978.5 ккал	белки 192.5 г	жиры 21.1 г	углеводы 1.5 г
Порции
ккал 48.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 0.1 г
100 г блюда
ккал 90.6 ккал	белки 17.8 г	жиры 2 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Форель слабой соли»:

Из тушки форели делаем филе, вынимаем все косточки
(Не люблю магазинное филе, всегда предпочитаю делать сам...)
Нарезаем тонкими ломтиками...
Вот так: слева - животики (теша), справа - спинки.
Расстилаем по доске, солим, перчим...
Закладываем в кастрюлю, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем полстакана воды, аккуратно перемешиваем...

Всё!

По моему разумению, эту рыбу можно есть сразу после засолки...
Однако, если она проживeт в холодильнике несколько часов, то хуже не станет!

Приятного аппетита!

p. s. : Красная рыба зело полезна для человеческого организма...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27081/]Форель слабой соли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27081/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1677/167794.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Солeная красная рыбка всегда хороша, а если ещe и готовится быстро... 
Рецепт на все случаи жизни

Ингредиенты: Форель, Соль, Перец черный, Сок лимонный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель слабой соли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1677/167794.jpg" alt="Рецепт: Форель слабой соли" title="Рецепт: Форель слабой соли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Солeная красная рыбка всегда хороша, а если ещe и готовится быстро... 
Рецепт на все случаи жизни</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель слабой соли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель слабой соли

Солeная красная рыбка всегда хороша, а если ещe и готовится быстро... Рецепт на все случаи жизни

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель слабой соли»:

Форель Соль Перец черный Сок лимонный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

682

Малосольная семга по-скандинавски

82
682
46835

522

Малосольная рыба "По-фински"

65
522
31812

386

Кета сухого посола

40
386
15423

253

Слабосоленая форель

66
253
89714

206

Малосольная красная рыба

55
206
32842

154

Сeмга малосольная

70
154
13750

103

Форель слабой соли

57
103
16704

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

1959

Сицилийский салат с баклажанами

120
1959
29348

976

Закуска

108
976
43570

810

Бублики из творога в духовке

21
810
14990

Комментарии и отзывы

4 июня 2009 года Инночка07 #

Это отличный способ! И я так делаю))

7 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)

4 июня 2009 года ли-ли-я #

Это самый быстрый способ,из всех ,что я видела!!!+++

4 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)

А зачем время зря терять?

4 июня 2009 года svet32lana #

Да, вкуснятия, наверняка. Я обязательно сделаю так.

5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)

очень рекомендую!

4 июня 2009 года багираа #

попробуем!

4 июня 2009 года Татьяна 334 #

Какая вкуснятина!!!! Класс!!!

4 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)

мне и самому понравилось...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель слабой соли

Ингредиенты для «Форель слабой соли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель слабой соли»:

Другие варианты рецепта

Малосольная семга по-скандинавски

Малосольная рыба "По-фински"

Кета сухого посола

Слабосоленая форель

Малосольная красная рыба

Сeмга малосольная

Форель слабой соли

Похожие рецепты

Суфле из трески для правильного питания

Дорада, запеченная в слоеном тесте

Рыба под шпинатом

Рыбное чудо

Пангасиус с яблоками, в духовке

Макрель, запечённая в фольге

Гуляш по-шотландски

Лосось с ореховой шапкой

Рыба в сухариках

Попробуйте приготовить вместе

Сицилийский салат с баклажанами

Закуска

Бублики из творога в духовке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!