Мы походим на волков и тигров! Мы даже хуже этих зверей! Природа создала их так, что они должны питаться мясом, тогда как нас Бог одарил разумной речью и чувством справедливости. Иоанн Златоуст М-да, есть же люди, ну не едят они мясо. Даже скажу больше, очень много людей...
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 6 июня 2009, 16:49
- 10732
Запеканка для вегетерианцев
Ингредиенты для «Запеканка для вегетерианцев»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Брокколи
- Орехи грецкие — 250 г
- Молоко — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Орех мускатный
- Помидоры черри — 15-20 шт
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2297.2 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
161.1 г |
углеводы
148.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Запеканка для вегетерианцев»:
-
Более 10% населения мира - вегетарианцы; Индия - более 80% населения, США - около 5% населения, Великобритания - около 7% населения (молодежь от 11 до 18 лет - 8%; не чаще раза в месяц едят мясо примерно 15% населения).
Что такое вегетарианство: модная диета или образ жизни? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Кто-то истязает себя, поедая сырые овощи, запивая их томатным соком. Кто-то, пройдя процедуры очищения организма от шлаков и решив есть мясо в исключительных случаях, тем не менее носит подмышкой колбасу, время от времени ее разворачивая и наслаждаясь запахом. А кто-то просто из религиозных или нравственных убеждений говорит себе «нет» и держит слово до конца своих дней. Причин, побудивших человека отказаться от мяса, может быть предостаточно, как, впрочем, и причин не делать этого.
И что нам для этого потребуется: -
Поставим на газ достаточно большую кастрюлю с водой греться, воду не забыть посолить, и добавить сок половины лимона.
Разделать на небольшие соцветия капусту. -
Когда вода закипит, отвариваем первой цветную капусту, не более 3-4 минут
-
и вторым номером, также - брокколи.
-
Выкладываем красиво в форму для запекания,
-
Украшаем нарезанными по-полам помидорами.
-
Приступаем к приготовлению заливки, первым делом превратим орехи,
-
в ореховую крошку.
-
Возьмем кастрюльку, и приготовим соус бешамель, мы все прекрасно знаем как его готовить, и я не думаю
что надо заострять на этом внимание. -
Все же для тех, ну кто еще не знает, в кастрюльку первым кладем масло, даем растопится, добавляем 2 ложки муки, и тщательно перемешиваем, что бы не было комочков.
-
На среднем огне нагреваем пока мука не начнет темнеть, берем молоко и постепенно вливаем в кастрюльку,
-
естественно солим, перчим, добавляем чуть мускатного ореха,
-
И нашу изюминку, нет нашу ореховую добавку к соусу.
-
Соус не должен быть слишком густым, ему еще есть время готовиться в духовке 45-50 минут, при температуре 180 градусов.
-
Заливаем нашим соусом капусту, еще немного сверху солим, и перчим,
-
и отправляем в разогретую духовку. В это время можете поджарить к этому гарниру например рыбку, или еще что нибудь.
-
Все блюдо готово...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТИКА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года Машенькадорогаямоя #
18 февраля 2010 года tanu6kin21 #
анимации
4 июля 2009 года dik1220 deleted #
1 июля 2009 года tat70 #
19 июня 2009 года OK-OK #
Сегодня прочитала в газете, что капуста, особенно брокколи и цветная, самое лучшее профилактическое средство от различных опухолей, и даже, при передраковых состояниях помогает исцелиться.
15 июня 2009 года Olga2311 #
14 июня 2009 года Raddamila #
8 июня 2009 года мисс #
7 июня 2009 года koshamysha #
6 июня 2009 года tatiana14 #
6 июня 2009 года Лейла #
6 июня 2009 года lelika # (модератор)
Да простят меня вегетарианцы!!
7 июня 2009 года badboy20001 # (автор рецепта)
6 июня 2009 года юленка #
6 июня 2009 года Bandikot #
6 июня 2009 года Maryna #
6 июня 2009 года tatunja #
6 июня 2009 года ли-ли-я #
Но рецепт сильно "растянут".
6 июня 2009 года badboy20001 # (автор рецепта)
6 июня 2009 года ли-ли-я #
а тут 4 листа!
6 июня 2009 года Лейла #
Я раньше тоже печатала,не удобно,а сейчас, копирую текст на страничку Word ,удобно и коротко.
7 июня 2009 года ли-ли-я #
Я с этим рецептом так и поступила.
Получился один листик.
6 июня 2009 года region33 deleted #
8 июня 2009 года Lacoste #
4 июля 2009 года dik1220 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: