Вкусная и быстрая шаурма без мяса (оптимальное соотношение белка, жиров и углеводов)
- 7 июня 2009, 9:45
- 51959
Шаурма для вегетарианцев
Ингредиенты для «Шаурма для вегетарианцев»:
- Лаваш (2 листа) — 2
- Шпинат (замороженный, размельченный шпинат приготовить в микроволновке (7-8 минут)) — 400 г
- Кинза (по вкусу: укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Базилик (свежий) — 1 пуч.
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый (По вкусу: фета, брынза, адыгейский, дор блю, моцарелла или твердые) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1121.1 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
97.4 г |
углеводы
23.6 г |
| Порции | |||
| ккал 560.6 ккал |
белки 25.3 г |
жиры 48.7 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Шаурма для вегетарианцев»:
-
Режем мелко зелень (кинза, укроп или петрушка)
-
Берем свежий базилик (зеленый или синий)
-
Нарезать базилик
-
Шпинат посолить, добавить чеснок, сушеные травы и готовить в микроволновой печи 8-10 мин. при мощности 800 ватт
-
Смазать сливочным маслом листы лаваша
-
Слить лишнюю воду из шпината и убрать чеснок
-
В еще горячий шпинат разбить 1 яйцо и перемешать, белок затвердеет
-
Выложить шпинат на лист лаваша
-
Разложить сыр и посыпать зеленью
-
Свернуть лаваш
-
Завернуть в рулет
-
Готовый рулет лучше положить в микроволновку на 2 минуты при средней мощности (600 ватт), чтобы сыр лучше расплавился. Voila tout!
Готовится очень быстро и блюдо получается сытное. В микроволновке готовится шпинат замороженный (воду можно не добавлять) мощность 800 ватт, на 8 -10 минут, соль по вкусу. Туда же 1 зубчик чеснока размять. После готовности - слить образовавшуюся воду. Разложить лист лаваша, смазать сливочным маслом. В еще горячий шпинат разбить 1 сырое яйцо и перемешать - белок затвердеет. Посыпать сыром (чтобы расплавился). Смазать лист лаваша шпинатом с яйцом, посыпать мелко нарезанной кинзой и базиликом (чем больше - тем лучше)Завернуть в рулет... и все, можно есть, или разрезать на ломтики ; -)
p. s. : еще можно уже свернутую рулетом шаурму положить в микроволновку на 1 -2 минуты, чтобы сыр лучше расплавился и лишняя вода испарилась
p. s. : еще можно уже свернутую рулетом шаурму положить в микроволновку на 1 -2 минуты, чтобы сыр лучше расплавился и лишняя вода испарилась
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2009 года Eva Grimm #
7 июня 2009 года Rais # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: