Предлагаю еще одни печенюшки, с так называемого "раскатанного теста". Печенье получается очень вкусным. Очень интересное тесто!
- 8 июня 2009, 15:09
- 2803
Печенюшки с сушеной вишней
Ингредиенты для «Печенюшки с сушеной вишней»:
- Масло сливочное (размягченное, несоленое) — 125 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Желток яичный (по рецепту-2,я добавила еще -2,у меня были очень маленькие яйца и тесто не замешивалось) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Вишня (сушеная, либо изюм,смородина) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2364.1 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
142.2 г |
углеводы
333.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 352.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 49.7 г |
Рецепт «Печенюшки с сушеной вишней»:
-
Размягчите масло и венчиком разотрите с сахарной пудрой.
-
Добавить 2 желтка и муки.Перемешать и замесить тесто
-
Руками тщательно замешиваем тесто.Тесто будет в начале крошится,потом будет становиться твердым.
Получится твердое тесто
-
Добавим вишню .
Добавить вишню(лучше добавить до замеса теста)
-
Получается упругое тесто.Ставим в холодильник на 30мин
-
Достаем из холодильника.
Раскатываем ТОЛЬКО ОДИН РАЗ!!!!!Если вы повторите раскатку вторично-печени будут твердыми.
Раскатываем не тонко,вырезаем фигурки.Кладем(на маленьком расстоянии,тесто не увеличивается) на противень с бумагой и в духовку,разогретую до 180гр на 12-15мин.
РАСКАТЫВАЙТЕ тесто потолще,печени будут мягкими и рассыпными!!! -
Можно сделать в виде колбаски.Скатать рулет и порезать.
Тесто достаточно интересное, такое тоже мягко-хрустящее. Вот я показала вам 2 вида теста, в одном белки, в другом желтки. И получаются 2 совершенно разных вида теста!
Приятного всем аппетита!
Комментарии и отзывы
16 октября 2009 года Мадам А #
26 июня 2009 года tat70 #
27 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо большое тебе,Танюшка!!!!!!!!!!!!!!
9 июня 2009 года мисс #
9 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Oleska2112 #
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки!
8 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
Пошла искать те, что с белками
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Я тебе там уже чиркнула.
Спасибо родненький!!!!!!!!
9 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
8 июня 2009 года crybell #
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Lill #
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки тебе!!!!!!!!!!
8 июня 2009 года melinda #
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Calypso #
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
8 июня 2009 года Calypso #
8 июня 2009 года Tata_angel deleted #
8 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: