8 июня 2009, 18:58
61282

Холодный норвежский борщ с селeдкой

Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:

Свекла (отварная) — 2 шт
Сельдь (у меня пресервы "А-ля лосось") — 250 г
Укроп (мелко нарезанный)
Кефир — 500 мл
Бульон (нежирный) — 500 мл
Картофель (отварной) — 250 г
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1363.5 ккал	белки 120.1 г	жиры 50.6 г	углеводы 104.1 г
100 г блюда
ккал 77 ккал	белки 6.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:

Отварную свеклу чистим и трём (на любимой тёрочке для корейской морковки конечно-же))).
Взбиваем венчиком кефир с бульоном, немного.
Селёдку (у меня такая) промываем от масла.
И нарезаем её не мелкими кубиками.
Отварную картошку тоже измельчаем.
Все ингредиенты смешиваем, нарезаем мелко укропчик, солим, перемешиваем и настаиваем в холодильнике час-два. Затем разливаем по тарелочкам и кушаем!

На предмет перевариваемости данного сочетания продуктов могу уверить - ем этот борщ много и часто, и с пищеварением все замечательно. У мужа аналогично.
З. Ы. По рецепту здесь еще не хватает вареных яиц, но сколько этот борщ ни делаешь и пропорции каждый разные, да и продукты варьируются! Иногда хочется положить в него огурчик, а иногда - зеленый лук. В общем, все дело в фантазии!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: первое обед ужин суп

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27301/]Холодный норвежский борщ с селeдкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27301/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1696/169641.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?

Ингредиенты: Свекла, Сельдь, Укроп, Кефир, Бульон, Картофель, Соль.
Тэги: первое, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный норвежский борщ с селeдкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1696/169641.jpg" alt="Рецепт: Холодный норвежский борщ с селeдкой" title="Рецепт: Холодный норвежский борщ с селeдкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный норвежский борщ с селeдкой

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:

Свекла Сельдь Укроп Кефир Бульон Картофель Соль

Тэги: первое, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с индейкой

Комментарии и отзывы

22 октября 2013 года Курирар #

Кто-то заикрулся про рыжую селедку.Если она будет рыжая,то плеваться будем точно. А рецептик хороший,спасибо!

11 февраля 2023 года lubavakras #

это особый вид засола,я сама такую покупала 2 раза,очень сытно и питательно

28 августа 2013 года Ksenja-87 #

Девочки, это РЕАЛЬНО вкусно!!! в начале прошлой недели приготовила этот супчик, мужу пробовать не дала, т.к. он не любитель таких блюд, ему ближе традиционные супы, в итоге съела всю кастрюлю сама, а через 2 дня приготовила еще одну! мне ОЧЕНЬ понравилось! на работе девочки не верят, что это может быть вкусно, так же как и большинство "поварят". попробуйте и вы не пожалеете! Ловлю себя на мысли, что если добавить в этот "суп" лук, яйца и морковку, то будет, действительно, жидкая селедка под шубой, но это уже слвсем другая история)))

Спасибо огромное за рецепт!

28 августа 2013 года yohoho # (модератор)

увидела на главной в "обсуждают" ваш коммент и тоже решила попробовать

спасибо, что поделились

2 июля 2013 года Рита-Маргарита #

Спасибо!!!! На днях обязательно приготовлю, попробуемс-с-с-с!!!!

11 мая 2013 года Sonechko_K deleted #

Мне "супчик" очень понравился, а для жаркого времени года - просто идеально. Я его уже делала и теперь вернулась к рецепту, чтобы повторить. Большое спасибо автору!

24 августа 2012 года lemonywater #

Неужели ж кто-то плевался? Глупые люди! Это даже ЗВУЧИТ вкусно! А кушать еще вкуснее.
Почти селедка под шубой, только жидкая

Почему-то от рыбы в сливках или сливочного супа с семгой никто не плюется. А селедка что,рыжая?

23 июля 2012 года Okami Sempai #

Сочетание рыбы и молочных продуктов - классическое в скандинавской кухне, и от него пока ещё никто не помирал

Возьму рецептик на заметку, но попробую его приготовить не с сельдью, а с сёмгой или форелью. Думается мне, тиак будет нежнее.

1 июля 2012 года Диана78 #

Я готовила по этому рецепту не один раз. Вкусно очень. Особенно на 2-ой день.

13 мая 2012 года Sonechko_K deleted #

+1 Вчера приготовила. Правда настояться дала всего пол часа (очень не терпелось попробовать) Мне очень понравилось. Супчик - самое оно в жаркое время года
Большое спасибо за рецепт

28 января 2012 года Василька3 #

отличный рецепт-обязательно попробую!

Вам +!

18 января 2012 года alena05 #

Сегодня попробовала сделать этот супчик. Честно говоря думала что все продукты в итоге выброшу, но любопытство взяло свое. И что Вы думаете? Такая вкуснотища вышла

. По сути, та же селедка под шубой только жидкая. Очень вкусно. Советую

5 июля 2011 года nesmeiana #

Супчик на любителя, но для разнообразия - интересный

Спасибо за рецепт. Фото прилагается.

16 ноября 2010 года Tifosi deleted #

Как по мне должно быть очень вкусно

И что тут такого в сочетании продуктов?

Кто пробовал окрошку на домашнем хлебном квасе с таранкой вместо традиционной бумажно-соевой колбасы-варенки, равно как и окрошку на кефире с копченой рыбкой, тот должен оценить и это блюдо

13 июля 2010 года ирина66 #

5 июля 2010 года SHOMAS4416 #

Спасибо, моим понравилось, необычно!

3 июля 2010 года Мастрячка deleted #

класс

16 июня 2010 года Onlando #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

а по поводу влияния на пищеварение это все предрассудки, не обращайте внимания

19 января 2010 года KIVIVI #

Дааа..!!!Такое сочетание продуктов,селёдка и кефир!!!Обязательно попробую в ближайшее время

15 декабря 2009 года Miss Lacri deleted #

кефир и селёдка??? а как себя потом чувствуешь??

10 августа 2009 года Effi #

Классный рецепт! Обязательно приготовлю! А бульон куриный можно?

10 августа 2009 года Leno-k #

Так оригинально!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Закусочный "Наполеон"

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!