Этот рецепт я узнала в Абхазии. Делать легко и вкусно.
SveTLanA-09Поваренок 1 уровня
- 9 июня 2009, 23:58
- 11481
Торт "Черепашка"
Ингредиенты для «Торт "Черепашка"»:
- Яйцо куриное — 9 шт
- Сахар — 4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Сметана — 1 л
- Масло сливочное (кроме 300 гр. необходимо для смазывания противня) — 300 г
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10323.5 ккал |
белки
137.5 г |
жиры
507.8 г |
углеводы
1297 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 40.5 г |
Рецепт «Торт "Черепашка"»:
-
Вот что необходимо.
-
Взбиваем 9 белков с 2 ст. сахара.
-
Добавляем 9 желтков, 1 ч. л. соды (погашенную соком лимона), 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина и 3,5 стакана муки. Все тщательно перемешиваем.
-
Разогреваем духовку до 200 град.На противень смазанный слив. маслом выливаем 1/2 теста и выпекаем корж.Выпекаем 25- 30 мин.Тоже самое проделываем с оставшимся тестом.
-
Разрезаем корж на кусочки (не очень маленькие).
-
Готовим крем: взбиваем 300 гр. слив. масла и 2 ст.сахара и начинаем добавлять по столовой ложке сметану, постепенно взбивая.
-
Выкладываем на блюдо в хаотичном порядке первый слой коржа и поливаем кремом.
-
Выкладываем начинку. Она может быть из любых фруктов или орехов. Я сделала такую.
-
Далее выкладываем второй слой коржа (ближе к середине, что бы получилась горка) и проделываем туже операцию.
-
После последнего слоя торта, политого кремом посыпаем все орехами или фруктами.Оставляем торт пропитаться.
Приятного Вам аппетита. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2009 года Juligera #
10 июня 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: