Никого не оставит равнодушным.
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 10 июня 2009, 9:39
- 5906
Молодая капуста под легким соусом
Ингредиенты для «Молодая капуста под легким соусом»:
- Капуста белокочанная / Капустa (не маленькая) — 1/2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сливки — 5 ст. л.
- Отвар (капустный) — 100 мл
- Коренья — 1 шт
- Соль
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
800.7 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
100 г |
| Порции | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Молодая капуста под легким соусом»:
-
Капусту моем и разрезаем пополам.
-
Отвариваем ее в подсоленной воде с добавлением лаврового листа 5 минут.
-
Откинуть на дуршлаг.
-
На сухой сковороде подсушить муку.
-
Добавить капустный отвар, хорошо размешать и тушить 5 минут, постоянно помешивая.
-
Теперь добавить сливки.
-
Измельченный корень петрушки.
-
И рубленную зелень.
-
Тушить пока не образуется нежная, однородная масса.
-
Форму смазываем маслом, капусту разрезаем на 6 кусочков так, чтобы листики держались за кочерыжку и укладываем их вот таким образом.
-
Заливаем соусом и ставим в духовку запекать на 5-10 минут.
-
Достаем и продаем на стол в этой же форме.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2009 года Arabica #
10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года L-ля2 #
10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: