Любимый рыбный пирог с новой (для нас) начинкой. Пошел на "ура", вкусный и сытный. На конкурс "В мире животных".
- 12 июня 2009, 0:51
- 3695
Пирог "Золотая рыбка в сети"
Ингредиенты для «Пирог "Золотая рыбка в сети"»:
- Тесто дрожжевое — 1 кг
- Рыба (отварная или консервированная) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Яблоко — 1/2 шт
- Картофель — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3893.1 ккал |
белки
134.7 г |
жиры
132.2 г |
углеводы
563.9 г |
Порции | |||
ккал 648.9 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 22 г |
углеводы 94 г |
100 г блюда | |||
ккал 194.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Пирог "Золотая рыбка в сети"»:
-
Тесто много лет делаю только так: https://www.povarenok.ru/recipes/show/21385/
Для начинки рыбу разминаем, добавляем мелко порезанный лук, мелко натертые яблоко и морковь, сыр, крупно натертый сырой картофель. Солим по вкусу. -
Раскатываем тесто и выкладываем тонким слоем начинку.
-
Тонкими жгутиками из теста делаем "сеть", в которую и будем ловить наше счастье.Закрываем бортики.
-
Начинаем лепить царицу - владычицу морскую. У меня получилась вот такая аквариумная :-) золотая рыбка.
-
Смазываем нашу красавицу желтком. Украшаем плавники тонкими полосками зеленого лука, из лимонной цедры вырезаем корону и губки (боекомплект женский:-)). Делаем глаз из перчинок.
-
Выпекаем в духовке до появления приятной глазу румяности. Это вкусно!!!
Комментарии и отзывы
12 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Фрося Педалькина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: