Было слоеное тесто, свежий творог, дети, занятые мультиком, и желание их порадовать. Прошу любить и жаловать - бабушка Удава из всеми любимого, доброго, милого мультика нашего детства. Внешнее сходство, скорее всего отстутствует, но душой моя бабуля также щедра!!! На конкурс "В мире животных"
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 12 июня 2009, 23:54
- 4840
Пирог "Бабушка удава"
Ингредиенты для «Пирог "Бабушка удава"»:
- Тесто слоеное — 1/2 кг
- Творог — 400 г
- Сахар (по вкусу)
- Изюм
- Мастика (для украшения)
- Яйцо куриное (белок в начинку, желток для смазывания пирога перед выпечкой) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7877.4 ккал |
белки
139.5 г |
жиры
208.9 г |
углеводы
1386.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1969.4 ккал |
белки 34.9 г |
жиры 52.2 г |
углеводы 346.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 55.9 г |
Рецепт «Пирог "Бабушка удава"»:
-
Творог перетираем с сахаром, промытым изюмом и сырым белком.
-
Раскатываем тесто
-
... выкладываем на него начинку
-
... формируем такую вот упитанную удавиху
-
Из слоеного теста делала только маленькие пирожочки с начинкой или из пластов торты. Поэтому побоялась просто свернуть нашу уважаемую бабулю, смазала маслом маленькую мисочку и уложила голову на нее, чтобы все не слиплось и не раздулось в один комок. Смазала пирог желтком и отправила в горячую духовку.
-
Начинается, собственно, творчество!!! Огромное спасибо maj4ik за ее чудесный рецепт мастики, не устаю ее благодарить и мучить фото своего применения мастики :-) В этот раз я брала суфле двухцветное - розово-белое. Пригодился и белый цвет, и розовый, к розовой мастике (совсем немного отделила) добавила какао-порошок - получился третий цвет - шоколадный.
-
Из белой мастики вырезала основу глаз, косыночку, лепестки цветочков, из коричневой сформировала очки, веснушки, ротик и зрачки. Розовая мастика (ее понадобилось больше всего) пошла на украшение всего пирога, из маленького кусочка сделала серединки цветочков и чубчик :-)
-
Собираем бабушку для выхода в люди - сначала мастикой розового цвета обтягиваем весь пирог, потом - глазки, веснушки, очки, чубчик крепим на место, затем покрываем пожилую леди косыночкой, украшаем ее цветами.
Вот не сумели детки отказаться от творога в таком исполнении!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2009 года Nata_kf #
13 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
13 июня 2009 года Nata_kf #
13 июня 2009 года ELMIRA-5 #
13 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
13 июня 2009 года Vkusnaya deleted #
13 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: