Куриные грудки, запеченные под душистым овощным соусом. Очень вкусно, сочно, и мясо не сухое. Источник - журнал "Вкусно и легко".
OksyПоваренок 7 уровня
- 14 июня 2009, 17:50
- 12240
Курятина по-деревенски
Ингредиенты для «Курятина по-деревенски»:
- Грудка куриная (без кожи и костей, некрупные, 4 шт.) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Кабачок (небольшие, 2 шт.) — 300 г
- Перец сладкий зеленый — 1 шт
- Помидор (консервированные) — 400 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Бульон — 50 мл
- Соль (по вкусу )
- Перец черный (по вкусу )
- Базилик — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1274.5 ккал |
белки
157.8 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
58.7 г |
| Порции | |||
| ккал 318.6 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Курятина по-деревенски»:
-
Куриные грудки промыть, обсушить, натереть солью и перцем.
-
В жаропрочной форме разогреть масло, обжарить грудки до румяной корочки с двух сторон. Вынуть из формы.
-
На этом же масле обжарить порезанный мелко лук и измельченный чеснок. Добавить порезанные кружочками кабачки и перец, порезанный соломкой.
Тушить, периодически помешивая 10 минут. -
Добавить очищенные от шкурки и порезанные помидоры, томатную пасту, базилик, приправить по вкусу.
-
Положить в соус грудки и довести до кипения.
Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку и тушить там 20 минут, пока грудки не будут готовы, а соус не загустеет. -
Подавать с картофелем в мундире.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2009 года Lill #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Lill #
14 июня 2009 года Piratka #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Piratka #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Вассерман #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 июня 2009 года irmama #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 июня 2009 года zirda #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: