Вот смотрю я на капусту И становится мне грустно. Почему ж она цветная? Она белая такая... Шапочки - пушочки, Ножки - белоножки, Из зеленых листьев плащик... Где ж она цвета все прячет? Очень скрытная капуста. Сварим вот. И будет вкусно!
lyalyafaПоваренок 4 уровня
- 15 июня 2009, 1:14
- 13646
Запеканка с цветной капустой
Ингредиенты для «Запеканка с цветной капустой»:
- Капуста цветная — 1 шт
- Картофель — 400 г
- Фарш мясной (свиной) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 450 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.8 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
5 г |
углеводы
149.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Запеканка с цветной капустой»:
-
Цветную капусту помыть и порезать.
-
Варить 5 минут в подсоленной воде. Воду отцедить и капустку поставить в сторону.
-
Фарш пожарить с луком , солью, перцем и кориандром.
-
Картошку почистить, нарезать тонкими пластинками.
-
В пожаренный фарш добавить 250 мл молока.
-
Картошку добавляем в фарш и доливаем остальные 200 мл молока, соли-перчим чуть-чуть и варим 5 минут. Будьте внимательны с сортом картошки! Если она твердых сортов, то варить нужно дольше!
-
Картошку вместе с фаршем кладем в форму, сверху кладем слегка отваренную цветную капусту, щедро посыпаем сыром и в духовку на 45 минут, при 180 С.
-
Запеканка готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2009 года SVETAnet deleted #
15 июня 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Вассерман #
15 июня 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: