Нежное суфле в шоколадном стаканчике.
МиюкиПоваренок 4 уровня
- 15 июня 2009, 6:06
- 3814
Нежный десерт
Ингредиенты для «Нежный десерт»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Творог — 100 г
- Ягода (клубника и жимолость) — 100 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Сахар (бисквит) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 50 г
- Яйцо куриное (большое - бисквит) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1245.7 ккал |
белки
63 г |
жиры
48.5 г |
углеводы
141.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.7 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Нежный десерт»:
-
Яйца взбить с сахаром на водяной бане.
Смешать муку с яичной смесью, переложить тесто на выстланный бумагой и смазанный противень. Выпекать 15 мин., в разогретой до
190 градусов духовке. Накрыть бисквит влажным полотенцем, удалить пергамент.
Растопить шоколад и смазать тонким слоем стенки формочек.
Поставить в холодильник, чтоб схватились.
Желатин развести в 50 мл. воды, прогреть до растворения, разделить на 2 части.
Добавить к творогу 2 ст. ложки сметаны и сахар по вкусу, взбить блендером. Добавить 1 часть желатина. Заполнить шоколадные стаканчики наполовину творожной массой, поставить в холодильник
до застывания. -
Взбить ягоды с сахаром(по вкусу). Если ягоды мороженные, предварительно разморозить. Добавить вторую часть желатина.
Заполнить смесью формочки. -
Из бисквита вырезать кружки соответствующие по диаметру стаканчикам. Уложить бисквит в стаканчики, поставить в холодильник
до полного застывания слоев. -
Вынуть десерт из формочек, перевернуть на тарелочки.
Украсить по желанию.
Вот такой красивый срез получается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2009 года фантик #
15 июня 2009 года Lill #
15 июня 2009 года свет13 #
15 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
15 июня 2009 года vihuhol #
15 июня 2009 года Irula #
15 июня 2009 года ALadda #
15 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
15 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года altava55 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: