Очень вкусный летний свеженький тортик. Печь его не нужно, это мне нравится :)
starlaitПоваренок 3 уровня
- 15 июня 2009, 13:30
- 12025
Торт "Кранчин-манчин"
Ингредиенты для «Торт "Кранчин-манчин"»:
- Шоколад темный — 200 г
- Семечки подсолнуха ( очищенные) — 100 г
- Рис воздушный (либо другие воздушные хлопья) — 50-70 г
- Фрукты (на ваш вкус)
- Желе (пакетик) — 2 шт
- Ягода (на ваш вкус)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2060.2 ккал |
белки
33 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
204.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Торт "Кранчин-манчин"»:
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Семечки слегка обжарить на сухой сковороде.
В качестве хлопьев я брала воздушный рис.
В горячий растопленный шоколад всыпать воздушные хлопья и очищенные семечки. Тщательно перемешать. Хлопья и семечки должны быть полностью покрыты шоколадом.
Круглую форму (у меня была разъемная форма ~26 см в диаметре) смазать растительным маслом, но если есть, то лучше положить пищевую пленку (с ней снимать торт будет проще), чтобы она закрывала дно и бока формы. Выложить в форму шоколадную смесь, разровнять. Прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь легла поплотнее, и поставить в холодильник минут на 30.
Ягоды или фрукты уложить на корж в произвольном порядке. (я использовала клубнику, киви, банан, абрикос, апельсин).
Приготовить раствор желе по инструкции на пакете (у меня клубничное желе). Хорошо охладить, чтоб стало густым. Иначе желе не застынет. Норму воды, указанную на пакетике с желе желательно уменьшить.
С помощью ложки залить ягоды на торте и поставить в холодильник минимум на час. Вынуть из холодильника, открыть разъемную форму и переложить торт на блюдо.
PS: Торт получается очень свежим и не очень сладким.
Если вы хотите, чтобы желе просто "прикрепило" фрукты к коржу, то ограничьтесь одним пакетиком.
Я использовала горький шоколад 76 %. Корж получился твердным. Думаю попробовать с другим видом черного шоколада.
Семечки слегка обжарить на сухой сковороде.
В качестве хлопьев я брала воздушный рис.
В горячий растопленный шоколад всыпать воздушные хлопья и очищенные семечки. Тщательно перемешать. Хлопья и семечки должны быть полностью покрыты шоколадом.
Круглую форму (у меня была разъемная форма ~26 см в диаметре) смазать растительным маслом, но если есть, то лучше положить пищевую пленку (с ней снимать торт будет проще), чтобы она закрывала дно и бока формы. Выложить в форму шоколадную смесь, разровнять. Прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь легла поплотнее, и поставить в холодильник минут на 30.
Ягоды или фрукты уложить на корж в произвольном порядке. (я использовала клубнику, киви, банан, абрикос, апельсин).
Приготовить раствор желе по инструкции на пакете (у меня клубничное желе). Хорошо охладить, чтоб стало густым. Иначе желе не застынет. Норму воды, указанную на пакетике с желе желательно уменьшить.
С помощью ложки залить ягоды на торте и поставить в холодильник минимум на час. Вынуть из холодильника, открыть разъемную форму и переложить торт на блюдо.
PS: Торт получается очень свежим и не очень сладким.
Если вы хотите, чтобы желе просто "прикрепило" фрукты к коржу, то ограничьтесь одним пакетиком.
Я использовала горький шоколад 76 %. Корж получился твердным. Думаю попробовать с другим видом черного шоколада.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2009 года инфинити #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Vkusnaya deleted #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Эльвирунчик #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Эльвирунчик #
15 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
15 июня 2009 года alen4ik #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года ALadda #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Inese #
А чтобы шоколад не был твердым туда можно добавить немного масла
+++++
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Vkusnyashka #
15 июня 2009 года Vkusnyashka #
15 июня 2009 года IZUMRUD #
15 июня 2009 года lelika # (модератор)
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Пани_Иришка #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
Спасибки
15 июня 2009 года фантик #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года nusha74 #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
15 июня 2009 года LaPa #
15 июня 2009 года LaPa #
15 июня 2009 года starlait # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: