Первые ягоды... Сначала по одной, затем горстями, а через пару недель ящиками... Предлагаю хороший рецепт запеканки, когда ягоды уже можно не считать поштучно...
molohovezПоваренок 6 уровня
- 15 июня 2009, 15:32
- 21618
Запеканка "Первая вишня"
Ингредиенты для «Запеканка "Первая вишня"»:
- Творог (у меня 1.5%) — 400 г
- Сметана (у меня 30%) — 400 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал (в пирог -3 ст.л. и на обсыпку вишни -1) — 4 ст. л.
- Сахар (+ - регулируйте по вкусу) — 75 г
- Ванильный сахар — 1 упак.
- Вишня (примерно) — 300 г
- Сок лимонный (по желанию) — 1 шт
- Пудинг ванильный (сухая смесь) — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2969.2 ккал |
белки
109.2 г |
жиры
149.9 г |
углеводы
287.8 г |
| Порции | |||
| ккал 296.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 15 г |
углеводы 28.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.2 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Запеканка "Первая вишня"»:
-
Смешать творог, сметану, содержимое пакета "Ванильный пудинг" (сухая смесь в пакетиках) и крахмал (70 г) с желтками, добавить ванильный сахар. Отдельно взбить белки с сахаром. Аккуратно перемешать белки с остальной массой. Вынуть косточки из вишни. Вишню засыпать крахмалом и перемешать.
-
Выложить смесь в хорошо намасленную и посыпанную панировочными
сухарями огнеупорную посуду. Разложить вишни, вдавить поглубже и
слегка замазать смесью. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов! Следить, чтобы не подгорела!!! -
Дать чуть остыть и разложить по тарелкам!!! Можно полить яичным ликером или украсить взбитыми сливками! Очень нежно!!!
Для этого рецепта вы можете использовать и свежезамороженную или консервированную вишню. Единственное правило - вишня не должна быть слишком влажной (дать стечь соку). И обязательно перемешать ее с крахмалом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2009 года Бублик #
17 июня 2009 года olmora #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
17 июня 2009 года mishiel #
Мир анимашек
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года crybell #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Блондинка #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Cherry #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года мисс #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Маленький поваренок #
16 июня 2009 года Маленький поваренок #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Маленький поваренок #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года SVETAnet deleted #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Пани_Иришка #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года logika #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года logika #
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Большой привет dok-valya(е)!!!
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
17 июня 2009 года logika #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
17 июня 2009 года logika #
17 июня 2009 года logika #
17 июня 2009 года logika #
15 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
16 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
А вот замороженная, пожалуй, подойдет. А консервированную я видела только в компотных банках, и опять-таки с косточками!
15 июня 2009 года Raddamila #
А запеканка очень вкусная! Спасибо!
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года irmama #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года sana swiss #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года sana swiss #
15 июня 2009 года seemelody #
С этим творогом вечная проблема! Надо искать или самой делать. Самой не кайф. Может Филадельфию? Или Коттаж? Лена подскажи.
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года seemelody #
15 июня 2009 года seemelody #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Немецкие "творожники" на пудинге - тоже. Американские же cheese cakes (на сыре типа Филадельфия) - сбитую, сухую! У вас получится более нежный вариант!!!
15 июня 2009 года Молодая хозяйка #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Поэтому немецкие "творожники" на пудинге - тоже. Американские же cheese cakes (на сыре типа Филадельфия) - сбитую, сухую! У вас вообще есть в прдаже сухая смесь для пудинга?
15 июня 2009 года tat70 #
16 июня 2009 года Люся Павловна я #
16 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года yarushka #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года yarushka #
15 июня 2009 года melinda #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: