Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

kvitka70Поваренок 1 уровня

15 июня 2009, 15:58
3312

Пикантное "Оливье"

Очень нежный и сытный салатик.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантное "Оливье"»:

Картофель (отварной, среднего размера) — 4 шт
Морковь (отварная, крупная) — 2 шт
Грибы ((желательно белые или польские)) — 400 г
Перец болгарский (маринованный, (резаный полосками, красный и желтый)) — 400 г
Горошек зеленый — 1 бан.
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Майонез — 150 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2014.4 ккал	белки 54.6 г	жиры 104.9 г	углеводы 211.9 г
Порции
ккал 335.7 ккал	белки 9.1 г	жиры 17.5 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 93.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 4.9 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Пикантное "Оливье"»:

Предварительно отварные картофель и морковь режем кубиками, лук шинкуем, грибы нарезаем половинками или четвертушками (если большие). Все ингредиенты (картофель, морковь, грибы, перец, зеленый горошек и лук)выкладываем в салатник, добавляем соль и майонез, хорошо перемешиваем. Подаем охлажденным. Можно украсить зеленью. Салат привлекает своими разноцветными красками овощей и необычно пряным вкусом. Главное не переборщить майонеза, иначе он получится жидким.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: ужин

Вкусы: пряный маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27761/]Пикантное "Оливье"[/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень нежный и сытный салатик.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Грибы, Перец болгарский, Горошек зеленый, Лук репчатый, Майонез, Соль.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантное "Оливье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Пикантное "Оливье"" title="Рецепт: Пикантное "Оливье""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный и сытный салатик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантное "Оливье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27761/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантное "Оливье"

Очень нежный и сытный салатик.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантное "Оливье"»:

Картофель Морковь Грибы Перец болгарский Горошек зеленый Лук репчатый Майонез Соль

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

442

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

72
442
25564

2192

Медовая курица

128
2192
52870

477

Красная икра

80
477
25350

Комментарии и отзывы

14 декабря 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

Спасибо за коммент

. Грибочки надо брать маринованые, но не шампиньоны, а типа белых, маслят, польских, а перчик маринованный с медом, тогда на вкус он будет мягким, не кислым и не острым.

9 декабря 2009 года Yummy #

Мне понравился салатик. Немного кисловатым получился, я так полагаю, из-за грибочков и перца, но очень освежающий.

Спасибо!

18 июня 2009 года ШЕЛЛ #

Хороший вариант))))

19 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

И вкусный. Спаисбо за отзыв

16 июня 2009 года Нежка #

Интересная вариация оливье, мне нравится. Будем готовить

16 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

Вперед! И не пожалеете...

16 июня 2009 года мисс #

16 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

Псиб

16 июня 2009 года Шалунишка #

Мы придумали салат - и дали ему имя - ОЛИВЬЕ!!!!

16 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

Лишь бы вкусно было, не думаю, что проблема в названии

15 июня 2009 года Пирандос deleted #

Ну, а вот те кто поставил столько минусов неправы. Оливье рецептов в России полно, в моей семье аж три варианта - у мамы, у бабушки и у тёти, а я его вообще не делаю)))) Поэтому и такой Оливье имеет право существовать!!!!!!!!!

15 июня 2009 года tat70 #

Полностью с тобой согласно!!!! Весь спор только из-за названия,а рецепт-то причём?! Мне понравился состав и я поставила плюс.Странно,что те,кто минусует не имеют своего мнения!

15 июня 2009 года Пирандос deleted #

15 июня 2009 года tat70 #

И мне составчик нравится! Оригинальный1 Тем более,название-то не просто "Оливье", а пикантное!!!

15 июня 2009 года Пирандос deleted #

Название изменили. Сначала он назывался Французский Оливье)))) Поэтому я и выступила))

15 июня 2009 года tat70 #

Понятненько! Я просто его увидела,когда он уже в таком виде был... Ну человек-новичок на нашем сайте,обещала выставлять фотки в следующих рецептах.
А выступаешь ты иногда по делу!!!!)))))

15 июня 2009 года Пирандос deleted #

Да салат то мне понравился))))))))) Я даже плюс поставила, что для меня несвойственно, если я выступаю... Название смутило))
З.Ы. Ну хорошо хоть иногда по делу))))

16 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

Пасибки за поддержку

16 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

↑Ответ для Пирандос deleted

Вот поэтому и изменила на звание, чтобы не выступали

16 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

За вкус, на работе на мой день рождения сотрудники отведали этот салат. Облизывали пальчики и говорили, что лучше гарнира не придумаешь.

15 июня 2009 года Piratka #

хоть и не настоящее Оливье, но я думаю что вкусный салатик получится

15 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте и не пожалеете.

15 июня 2009 года Bibigonchik deleted #

Да, к сожалению это не настоящее французское Олевье!!!

15 июня 2009 года Пирандос deleted #

Какое же это оливье! Настоящее Оливье делали с добавлением мяса рябчиков и раковых шеек, и, если не ошибаюсь, с чёрной икрой!
Салатик ваш хорош, оригинальный, с перцем и с грибами оливье я ещё не видела!

15 июня 2009 года kvitka70 # (автор рецепта)

Скажем так, что основные инградиенты остаются такими, как и для оливье. Мясо заменяем грибами, раковые шейки и икру - перцем. Спасибо за отзыв.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантное "Оливье"

Ингредиенты для «Пикантное "Оливье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантное "Оливье"»:

Похожие рецепты

Салат-закуска из баклажанов

Салат "Рассвет"

Салат с фунчозой "Любимым"

Салат " Краски осени "

Салат "Мозаика"

Салат с репой и корейской морковью

Салат "Каприз"

Салат “Летний”

Салат "Весенняя бодрость"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

Медовая курица

Красная икра

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!