Вариант картофельных крокетов.
passion1963Поваренок 1 уровня
- 25 марта 2008, 10:40
- 8115
Картофельные крокеты с сыром
Ингредиенты для «Картофельные крокеты с сыром»:
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Крахмал — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Сыр творожный ("Филадельфия")
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Кунжут
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
978.9 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
224.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Картофельные крокеты с сыром»:
-
Отварить картошку в мундире примерно до полуготовности. Я эту процедуру продела в микроволновке (примерно 7-8 мин. при полной мощности, добавив в емкость 3 ст. л. воды).
-
Остудить и почистить картошку.
Натереть на крупной терке.
В полученную массу добавить измельченный лук, яйцо, крахмал, соль, перец и все тщательно вымесить. -
В глубокой кастрюле или сковородке разогреть масло.
Сформировать из картофельной массы небольшие лепешки и обвалять их в муке.
На средину каждой лепешки положить немного сыра.
-
Скатать колбаски, обвалять их еще раз в муке, кунжуте.
-
Обжарить до золотистого цвета в большом количестве масла.
Подать со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2017 года Vetochka79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: