По вкусу вы никогда не догадаетесь, что там есть кабачки. Очень, очень вкусно! Рецепт взят из кулинарной книги.
- 16 июня 2009, 18:11
- 16174
Паштет из куриной печени с кабачками

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с кабачками»:
- Печень куриная — 500 г
- Кабачок — 300 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Зелень — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2562 ккал |
белки
101 г |
жиры
216.5 г |
углеводы
49.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 170.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Паштет из куриной печени с кабачками»:
-
Необходимые продукты
-
Печень нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле.
-
Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нашинковать.Поджарить на слив. масле.
-
Кабачки вымыть, нарезать кружочками
-
и обжарить на масле.
-
Все овощи и печень пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить очень мелко нарезанную зелень, перемешать и взбить миксером(блендером, к. комбайном), добавив 100г сливочного масла.
-
Готовый паштет выложить в формочку и поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!))
-
После 1 часа проведённого в холодильнике- паштет прекрасно держит форму.
Комментарии и отзывы
16 июня 2009 года IZUMRUD #
16 июня 2009 года Tata_angel deleted #
16 июня 2009 года Инночка07 # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Пирандос deleted #
16 июня 2009 года Инночка07 # (автор рецепта)
16 июня 2009 года tat70 #
16 июня 2009 года Инночка07 # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Olga2311 #
16 июня 2009 года Инночка07 # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Lill #
16 июня 2009 года Инночка07 # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Катюндрик #
16 июня 2009 года Инночка07 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: