Вкусный пикантный салат из молодой свеклы с грибами и чесноком. Чеснок в этот салат можно и не добавлять( для тех , кто не любит, или , если необходимо , выходить из дома ). Будет тоже вкусно, но не так пикантно.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 17 июня 2009, 9:19
- 5751
Салат из свеклы под сырно-грибным соусом
Ингредиенты для «Салат из свеклы под сырно-грибным соусом»:
- Свекла — 2 шт
- Грибы (любые) — 1 стак.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Сыр твердый — 150 г
- Молоко — 150 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880.7 ккал |
белки
50.3 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат из свеклы под сырно-грибным соусом»:
-
Свеклу отварить или запечь, остудить . Очистить и натереть на крупной терке. Добавить 2 зубчика чеснока в свеклу, предварительно измельчив его.
-
Порезать и обжарить грибы (у меня были обжаренные ранее), посолить по вкусу.
Сыр натереть на крупной терке. -
В сковороду с грибами влить молоко, добавить сыр и на медленном огне проварить до получения однородной массы из молока и сыра.
-
-
Грецкие орехи измельчить не мелко и добавить в свеклу.
Залить соусом и размешать , поперчить по вкусу.
Подавать на блюде , разложив позиционно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2009 года melinda #
14 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Juligera #
18 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года irusja #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Lill #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года шиншилла #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года tat70 #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Мир анимашек
17 июня 2009 года djazair #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года xsenia #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Мир анимашек
17 июня 2009 года Кастрюлька #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Мир анимашек
17 июня 2009 года Настюшка #
Мир анимашек
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Мир анимашек
17 июня 2009 года мисс #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Bjola Maya #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Алена Милевская #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Алена Милевская #
17 июня 2009 года juikx #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года ELMIRA-5 #
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
17 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: