Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

svet32lanaПоваренок 5 уровня

17 июня 2009, 13:24
49387

Варенье "Чeрный лес"

Если вы уже попробовали торт вот по этому рецепту [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/17160/[/url], то вкус этого варенья вам сразу же его напомнит. Ну, а если ещe не пробовали, то попробуйте это варенье, намазав его на свежую булочку с маслом, и тогда, можно сказать, что вкус этого торта в миниатюре вы уже испытали. Можно приступать печь торт.

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Варенье "Чeрный лес"»:

Вишня (сладкая) — 1 кг
Сахар (лучше сахар для варенья с желатином 1:2) — 500 г
Кислота лимонная — 3 г
Желатин (если обычный сахар)
Какао-порошок — 3 ст. л.
Кофе растворимый — 4 ст. л.
Ликер (вишневый, у меня не оказалось, взяла Амаретто) — 50 мл

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 36983.1 ккал	белки 279.2 г	жиры 640.2 г	углеводы 4354.5 г
100 г блюда
ккал 263.2 ккал	белки 2 г	жиры 4.6 г	углеводы 31 г

Рецепт «Варенье "Чeрный лес"»:

Вишню очистить от косточек, добавить все сыпучие ингридиенты, перемешать.
Поставить на огонь, как только нагреется, легонько измельчить блендером, все время помешивать.
Довести до кипения и проварить 3 минуты.
Добавляем ликёр.
Разливаем в стерилизованные банки, тщательно закручиваем крышки и ставим вниз головой минут на 15

На завтрак, свеженький хлебушек с маслицем, сверху мажем слой варенья, и употребляем с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник

Теги: десерт варенье

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27862/]Варенье "Чeрный лес"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27862/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1744/174426.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Если вы уже попробовали торт вот по этому рецепту [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/17160/[/url],  то вкус этого варенья вам сразу же его напомнит. Ну, а если ещe не пробовали, то попробуйте это варенье, намазав его на свежую булочку с маслом, и тогда, можно сказать, что вкус этого торта в миниатюре вы уже испытали. Можно приступать печь торт.

Ингредиенты: Вишня, Сахар, Кислота лимонная, Желатин, Какао-порошок, Кофе растворимый, Ликер.
Тэги: десерт, варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье "Чeрный лес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1744/174426.jpg" alt="Рецепт: Варенье Чeрный лес" title="Рецепт: Варенье Чeрный лес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы уже попробовали торт вот по этому рецепту [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/17160/[/url],  то вкус этого варенья вам сразу же его напомнит. Ну, а если ещe не пробовали, то попробуйте это варенье, намазав его на свежую булочку с маслом, и тогда, можно сказать, что вкус этого торта в миниатюре вы уже испытали. Можно приступать печь торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье "Чeрный лес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27862/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье "Чeрный лес"

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье "Чeрный лес"»:

Вишня Сахар Кислота лимонная Желатин Какао-порошок Кофе растворимый Ликер

Тэги: десерт, варенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Вишнево-шоколадное варенье "Черный лес"

23
86
3060

Фотографии «Варенье "Чeрный лес"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 июня 2009 года irusja #

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибочки!

17 июня 2009 года liudasik #

действительно - а СКОЛЬКО желатина и надо ли его заранее замачивать?? и можно ли его заменить пектином???

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Делайте, как вы обычно варите варенье. Это на ваш вкус. Одни любят жидкое варенье, другие - немного погуще.

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

↑Ответ для liudasik

Желатин нужно замачивать.

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

↑Ответ для liudasik

Если честно, я не знаю, что такое пектин.

17 июня 2009 года Натуля70 #

Забрала!!! Светик, это что-то!!! Умничка! Спасибо за рецепт!!!+++++++++++++++++++++++++++++++

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста.

17 июня 2009 года Лягуха #

Извиняюсь, ошибка, не добАвлять...

17 июня 2009 года Лягуха #

Скажите, а можно не добовлять желатин?

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Можно, но получится жидкое варенье.

17 июня 2009 года ledi701 #

Стащила рецептик!

Буду пробовать! Очень заманчиво... Кофе, какао... Такое еще не пробовала.

Спасибо за рецептик.

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Вкусно, обещаю.

17 июня 2009 года Taniaz deleted #

Варенье сварить обязательно попробую, только хотелось бы узнать сколько желатина если сахар обычный. Спасибо за рецепт.

17 июня 2009 года Taniaz deleted #

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я думаю, совсем немного, просто, чтобы немного связать его, чтобы можно было на булочку намазать. У нас ещё продаётся такая фигня GelFix называется. Специально для варенья.

17 июня 2009 года Lill #

Обалдеть! Я представляю себе аромат и ликерчик, и кофе, и вишенка...супер!

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Нам пришлось это вареньице по вкусу. Надеюсь и вам всем понравится.

17 июня 2009 года Danna #

Как интересно!!! Впервые всиречаю варенье с добавлением кофе-какао. Очень вкусно должно быть! Спасибо за идейку!!!++++++++++++++++++

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье!

17 июня 2009 года Bibigonchik deleted #

Вкусное варенье получается! Молодец!!!

17 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я вот уже 3 года подряд делаю такое вареньице.

17 июня 2009 года Алена Милевская #

Прикольный рецепт варенья - вишня-то понятно, а еще кофе и ликер! Интересно...

17 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

А вы уже клубничное варенье с белым шоколадом пробовали? Посмотрите здесь на сайте. ОБАЛДЕННО ВКУСНО!

17 июня 2009 года Алена Милевская #

Не, не люблю клубничное варенье и дома тоже никто не любит. И вообще все с клубничным вкусом, даже жевательную резинку. Только вот свежая клубника - это другое дело. А вишны мы в любом виде уважаем.

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Если честно, я тоже вишню для варенья предпочитаю всем остальным ягодам.

17 июня 2009 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

17 июня 2009 года tatyana-82 #

забрала!

17 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо.

17 июня 2009 года Oleska2112 #

Интересное варенье!!!Столько ингредиентов...надо попробовать!++++++++++++++++++++

17 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Попробуйте, быстро и вкусно.

17 июня 2009 года Pachita #

Судя по инредиентам-супер варенье!!!Забрала!!!

+++

17 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Олюнь, сейчас добавляется пошаговое исполнение.

17 июня 2009 года Pachita #

Прелесть!!!Измучилась,наверное,с загрузкой?

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Не знаю почему, первый раз такое.

19 июня 2009 года Pachita #

В тот день и у меня так же было...Перегрузка на сервере...)))

17 июня 2009 года tat70 #

Светочка,а где рецепт? Или это всё?

17 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Фотографии не загрузились, сейчас всё исправлю.

17 июня 2009 года tat70 #

Класс!!!! Забираю!!!!!

25 июля 2009 года силайф #

↑Ответ для svet32lana

Света, почему варенье не густеет? Может, это будет позже?

26 июля 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

А сахар какой употребляли? С желатином? Вообще-то варенье загустеет, когда остынет. А горячее можно разливать по банкам.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье "Чeрный лес"

Ингредиенты для «Варенье "Чeрный лес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье "Чeрный лес"»:

Другие варианты рецепта

Вишнево-шоколадное варенье "Черный лес"

Похожие рецепты

Джем из крыжовника

Груши в пряном сиропе

Варенье из апельсинового жмыха

Повидло из сливы

Повидло "Восточный базар"

Кизиловое варенье без косточек

Малиновое варенье без косточек

Варенье "Экзотика"

Сироп из сирени с мятой и цукатами

Фотографии «Варенье "Чeрный лес"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!