Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

20 июня 2009, 9:23
38774

Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги

Сочное мясо с овощами, запекается порционно в мешочках из фольги, в них же и подаeтся. Идея совсем не новая, но может кому-то пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги»:

Свинина — 1 кг
Картофель — 6 шт
Лук репчатый (1 в маринад) — 3 шт
Помидор — 2 шт
Кефир (маринад) — 200 мл
Специи (соль, перец - по вкусу)
Зелень (для подачи)

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3484.2 ккал	белки 188.8 г	жиры 218.7 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 580.7 ккал	белки 31.5 г	жиры 36.5 г	углеводы 33.1 г
100 г блюда
ккал 142.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 9 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги»:

Мясо промыть, нарезать довольно крупными кусочками (как на шашлык). 1 луковицу нарезать, полукольцами, добавить в мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Влить кефир, всё хорошо перемешать и оставить часа на 2.
Тем временем, подготовим остальные продукты. Очистим картофель и лук. Картофель нарежем кружочками. Выкладываем первым слоем на фольгу. Немного солим - по вкусу.
На картофель, немного нарезанного лука.
Потом мясо. На фото у меня большая порция - для мужа, остальные были немного меньше.
И на мясо помидор. Немного солим. Здесь можно ещё добавить немного сыра, но мы в этот раз предпочли так.
Края фольги собираем в мешочек.
Выкладываем мешочки на противень, и ставим в, разогретую до 200 градусов духовку, приблизительно на час.
Минут за 15 до конца приготовления, раскрываем фольгу и допекаем так. При подаче украшаем зеленью.
В итоге, мясо получается очень сочным, помидор сверху даёт свою сочность, картошка и лук, пропитываются мясным соком.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной овощной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28021/]Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28021/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1756/175636.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сочное мясо с овощами, запекается порционно в мешочках из фольги, в них же и подаeтся. Идея совсем не новая, но может кому-то пригодится.

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Лук репчатый, Помидор, Кефир, Специи, Зелень.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1756/175636.jpg" alt="Рецепт: Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги" title="Рецепт: Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочное мясо с овощами, запекается порционно в мешочках из фольги, в них же и подаeтся. Идея совсем не новая, но может кому-то пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги»:

Свинина Картофель Лук репчатый Помидор Кефир Специи Зелень

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

276

Салат "Нежное облако"

91
276
38541

462

"Пеньки карпатские"

114
462
33629

415

Орешки пряные

39
415
9677

Фотографии «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы