Вчера подруга в офисе ела рыбу минтай и меня раздразнила :)вот сегодня я и побаловала себя запеченной рыбкой :)Вкусно получилось!!!
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 20 июня 2009, 15:14
- 25829
Рыбное филе в хрустящей корочке
Ингредиенты для «Рыбное филе в хрустящей корочке»:
- Филе рыбное — 500 г
- Картофель (отварной) — 600 г
- Зелень (любая, рубленная) — 1 пуч.
- Сыр твердый (тёртый) — 200 г
- Желток яичный — 2 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1431.2 ккал |
белки
140.1 г |
жиры
59.5 г |
углеводы
130.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Рыбное филе в хрустящей корочке»:
-
Картофель отварить.
-
Горячим быстро протереть.
-
Добавить масло+желтки+мускатный орех+сыр.
-
Быстро перемешать до однородной массы.
-
Рыбку порезать на кусочки и посолить
обжарить. -
Духовку разогреть до 180 гр.
форму смазать маслом и выложить первый слой из половины картофеля. -
Второй слой из рыбы и зелени(у меня лук).
-
И третий слой из оставшейся картошки
хорошо разровнять. -
Ставим выпекать до золотистого цвета
вот до такого :) -
Рыбка ГОТОВА!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2009 года Vkusnaya deleted #
20 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 июня 2009 года lema #
20 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 июня 2009 года мисс #
20 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: