Один из мифов американских индейцев гласит о том, что дерево какао было дано человеку богом воздуха, Кецалькоатлем, после того, как человек был изгнан из подобия райского сада. Заменить собой пользу и наслаждение, оставленные в райском саду - таково было предназначение этого дерева... Предлагаю Вам рецепт шоколадного десерта, который не оставит равнодушным ни одного шокомана. Это что-то!!! Даже и не знаю, как назвать этот десерт, это точно не кексы, муки почти нет, зато много - много шоколада. Это так вкусно, так шоколадно... просто шоко-наслаждение...
OksyПоваренок 7 уровня
- 21 июня 2009, 15:18
- 4293
Шоколадный десерт "Шоко-наслаждение"
Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Шоко-наслаждение"»:
- Шоколад темный (горький, 150 г для теста + 12-16 квадратиков для начинки по количеству формочек) — 150 г
- Масло сливочное (для теста+ немного для смазывания формочек) — 80 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2278.2 ккал |
белки
42 г |
жиры
143.7 г |
углеводы
205.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.1 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Шоколадный десерт "Шоко-наслаждение"»:
-
Шоколад (150 г) и сливочное масло (80 г) растопить на водяной бане или в микроволновке.
-
Пока шоколад с маслом растапливаются, яйца взбить с сахаром, добавить муку.
-
Масляно-шоколадную смесь слегка взбить венчиком.
-
И добавить к тесту.
-
Шоколад поломать на кусочки по количеству формочек.
Сразу оговорюсь, я делала этот рецепт несколько дней подряд, первый раз строго по рецепту, в котором предлагалось указанное количество теста разлить по 6 формочками для маффинов, и в каждую формочку положить по два кусочка шоколада, что я и сделала, получилось вровень с краями, при выпечке они поднялись и в итоге получилось некое подобие "ядерных грибочков":) Вкусно, но не красиво. Поэтому на второй день я решила взять маленькие формочки и в каждую положила по кусочку шоколада, а не по два.. -
Формочки хорошо смазать маслом и в каждую положить по столовой ложке теста. Добавить по квадратику шоколада. Сначала приготовила 12 формочек, но даже этого количества оказалось мало, теста оставалось много, добавила еще 4, получилось 16.
-
Сверху еще по ложке теста. И отправить в духовку на 8-10 минут при температуре 220 градусов.
-
Получается неимоверно вкусный шоколадный десерт. Подавать его нужно сразу же, горячим, и кушать лучше ложкой. Нежнейшее шоколадное тесто, а внутри растопленный шоколад. Просто шоколадная шоколадность! Если у Вас есть бумажные формочки для маффинов, то лучше выпекать прямо в них, и красиво, и не надо вытряхивать из формочек.
Приятного чаепития и шоко-наслаждения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2009 года Антуанетта deleted #
21 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 июня 2009 года tatka77 #
21 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 июня 2009 года irusja #
21 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 июня 2009 года надя ш #
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!
21 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 июня 2009 года tat70 #
21 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 июня 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: