Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 22 июня 2009, 3:57
  • 186323

Люля-кебаб из курицы

Рецепт: Люля-кебаб из курицы

Супер вкусно

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Люля-кебаб из курицы»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1562.5 ккал 		белки
216.3 г 		жиры
44.8 г 		углеводы
77.9 г
Порции
ккал
156.3 ккал		 белки
21.6 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
91.9 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Люля-кебаб из курицы»:

  • Куриное филе моем, нарезаем, лук чистим и также нарезаем

  • Пропускаем через мясорубку

  • В полученную массу добавляем соль, перец, лимонный сок (специй никаких не надо!)

  • Тщательно все перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа

  • Достаем фарщ, формируем мокрыми руками длинные котлетки, продеваем в них деревянную шпажку и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку-гриль с растительным маслом

  • Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая с помощью деревянных лопаток

  • Выкладываем на терелочку

  • Подаем с рубленой петрушкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: куриный вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Люля-кебаб из курицы
Рецепт: Люля-кебаб из курицы

Супер вкусно

Ингредиенты для «Люля-кебаб из курицы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Люля-кебаб из курицы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
какая вкуснотень
Благодарю)))
Инна, очень аппетитно!
Спасибо преспасибо
мы попробывали и нам очень понравилось!
Ой, как я рада!!!
Вкуснятина получается!!!++++++++
Ага!
ооочень аппетитно выглядит!!!+++++
А на вкус еще лучше!!!
Класс+++
У меня почему-то куриный фарш немного жидковатый получается, и для перестраховки я добавляю яйцо.
А у Вас я вижу, такой проблемы нет.
Почему у меня так происходит
Попробуй сделать точно как у меня написано! Яйцо добавлять не нужно, оно там лишнее. В кебаб вообще не нужно ни яйцо ни булка - в этом и фокус У тебя обязательно все получится, только ручки мочи в воде, когда лепишь, и, если на палочке, то первый раз нужно переворачивать лопаткой, а второй и т. д. можно и за палочку уже...
Попробую как у тебя, а то действительно я булку с молоком, а потом еще жирной сметаны добавляю. И еще думаю, почему фарш жидковат выходит. Спасибо Иннусь пока кто ни будь не скажет не догадаешься в чем проблема.
Попробуешь, напиши. Жду!!! Я думаю, что все получится!!!
Спасибки большое!!!!
ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танечка!!!
А можно это чудо приготовить без сковороды-гриль? У меня только обычные сковродки.
Конечно, можно просто на сковороде!
Мммммм, какая красота!!!!! Забрала себе рецептик, буду пробовать
Кушайте на здоровьице!!!
Ой-ей-ей! Уже хочу!!!!!!! Вам ++++++++++++++++
Благодарю!!!
ща слюной захлебнусь
отличные штучки, мои ++++++++++++++++++
Спасибки!
Класс!!! А если на мангальчике на решетке - просто супер!
Согласна!!!

Рецепт отличный- подход к осуществлению вообще не терпит конкуренции! Вы молодец!Но у меня вопрос: а можно ли все это исполнить в духовке за неимением "спецоборудования"? Ведь, если жарить на сковороде, то мясцо будет без палочек, а ведь в этом тоже изюминка, а вот в духовке можно их и оставить. Или я не права?
Конечно права!!!! Только лучше будет если вы сначала будете готовить, завернув в фольгу, а минут за 10 до окончания ее раскроете, чтобы появилась румяная корочка!!! Но можно на палочке жарить и на обычной сковороде. Тоже получится оч хорошо.
Здравствуйте. Поясните пожалуйста: каждый люля завернуть в фольгу, а потом раскрыть для образования корочки? И еще. Сколько по времени держать в фольге?
Присоединяюсь ко всем. Просто СУПЕР!+++++
Большое спасибочки!!!
Вауууу, такая красотень аппетитная! ++++++++++++++++++
Благодарю!!!
Такое большое количество отзывов, сами понимаете - встревожили поварят! Вкуснотень!
Аппетитно очень, с корочкой!!!
Заразительно-вкусно!!!!!++++++
Благодарю!
Вкусняшечка мммм......
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки