Времени мало? духовки нет? нужен торт? Тогда рецепт для вас)))
КисюндерПоваренок 1 уровня
- 22 июня 2009, 17:13
- 5216
Блинный торт "Клубничная фантазия"
Ингредиенты для «Блинный торт "Клубничная фантазия"»:
- Творог (2 пачки по 250 г, нежирный, на крем) — 500 г
- Сметана (250-300 г, на крем, 20%) — 250 г
- Сахар (на крем) — по вкусу
- Молоко сгущенное (немного на поливку)
- Клубника (свежая - начинка и украшение)
- Блин (10 - 12 шт.)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2560.4 ккал |
белки
132.9 г |
жиры
97.3 г |
углеводы
296.5 г |
| Порции | |||
| ккал 213.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Блинный торт "Клубничная фантазия"»:
Шаг 1. Печeм блины по вашему рецепту (т. к. у каждой хозяйки он свой). Единственное - они не должны быть очень тонкими, потому что будут служить коржиками). Оптимальное количество 10 -12 штук. Отправляем остывать.
Шаг 2. Затем смешиваем творог, сметану и сахар (количество сахара по вашему вкусу) в блендере (миксере, мясорубке и т. д)Должна выйти однородная воздушная масса. Отправляем еe в холодильник, чтоб охладилась и чуток застыла.
Шаг 3. Режем клубничку маленькими кубиками. Оставляем немного на украшения.
Шаг 4. Подготавливаем блюда, на которое будем выкладывать (у меня это нижняя часть разъемной формы). На него кладeм первый блин. Промазываем его нашей творожной массой. Сверху посыпаем резаной клубничкой и слегка поливаем с ложечки сгущенным молоком. Так повторяем до последнего блина. Каждый нужно будет слегка прижать и смазать сбоку.
Шаг. 5 Украшаем, как душе угодно и ставим сначала в морозилку, чтоб все ингредиенты схватились и держали форму, а за пол часика до подачи на стол переставляем в холодильник.
ЗЫ: приезжала к нам в гости семья любимого. Очень хотелось их удивить чем-то, приготовить что-то эдакое. Придумывала на ходу (хотя, вполне возможно когда-то видела такой рецепт и он просто отложился в памяти) Удивить семейство, похоже, удалось))) Всем оооочень понравилось. Теперь попробуйте и вы)))
Шаг 2. Затем смешиваем творог, сметану и сахар (количество сахара по вашему вкусу) в блендере (миксере, мясорубке и т. д)Должна выйти однородная воздушная масса. Отправляем еe в холодильник, чтоб охладилась и чуток застыла.
Шаг 3. Режем клубничку маленькими кубиками. Оставляем немного на украшения.
Шаг 4. Подготавливаем блюда, на которое будем выкладывать (у меня это нижняя часть разъемной формы). На него кладeм первый блин. Промазываем его нашей творожной массой. Сверху посыпаем резаной клубничкой и слегка поливаем с ложечки сгущенным молоком. Так повторяем до последнего блина. Каждый нужно будет слегка прижать и смазать сбоку.
Шаг. 5 Украшаем, как душе угодно и ставим сначала в морозилку, чтоб все ингредиенты схватились и держали форму, а за пол часика до подачи на стол переставляем в холодильник.
ЗЫ: приезжала к нам в гости семья любимого. Очень хотелось их удивить чем-то, приготовить что-то эдакое. Придумывала на ходу (хотя, вполне возможно когда-то видела такой рецепт и он просто отложился в памяти) Удивить семейство, похоже, удалось))) Всем оооочень понравилось. Теперь попробуйте и вы)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2009 года ledi701 #
23 июня 2009 года fana deleted #
23 июня 2009 года мисс #
22 июня 2009 года tat70 #
22 июня 2009 года Tanya-O-511 #
22 июня 2009 года инфинити #
22 июня 2009 года Lill #
22 июня 2009 года алена-д deleted #
22 июня 2009 года Baiser_aerien #
22 июня 2009 года Kislorod deleted #
22 июня 2009 года Пирандос deleted #
22 июня 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Konniia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: