Не успела оглянуться, как добралась до 4 уровня :) вот такой вкусненький овощной тортик по этому случаю :) рецепт из журнала "Школа гастронома", правда в рецепте был сливочный сыр, а не творог, но с разницей в цене решила заменить и не стала класть чеснок и базилик.
КсюшкинПоваренок 4 уровня
- 24 июня 2009, 21:58
- 37559
Овощной торт
Ингредиенты для «Овощной торт»:
- Лук красный — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Фасоль стручковая — 150 г
- Шпинат (у меня был замороженный) — 100 г
- Сыр твердый (тёртый) — 75 г
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1041.2 ккал |
белки
123.1 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Овощной торт»:
1. Лук очистить и измельчить.
2. Цуккини вымыть, разрезать сначала вдоль пополам, затем полукружочками.
3. Шпинат разморозить и обсушить.
4. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук 4 минуты.
5. Добавить цуккини, фасоль и готовить помешивая 6 минут.
6. Творог растереть с яйцами.
7. Обжаренные овощи переложить в другую миску, добавить шпинат, посолить поперчить и оставить остывать.
8. К овощам добавить творог и хорошо перемешать.
9. Форму (у меня была 26 см) смазать раст. маслом и посыпать бока тeртым сыром.
10. Переложить в неe овощную смесь, разровнять поверхность и посыпать оставшимся сыром.
11. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
12. Дать торту остыть, и поставить в холодильник на 3 часа
2. Цуккини вымыть, разрезать сначала вдоль пополам, затем полукружочками.
3. Шпинат разморозить и обсушить.
4. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук 4 минуты.
5. Добавить цуккини, фасоль и готовить помешивая 6 минут.
6. Творог растереть с яйцами.
7. Обжаренные овощи переложить в другую миску, добавить шпинат, посолить поперчить и оставить остывать.
8. К овощам добавить творог и хорошо перемешать.
9. Форму (у меня была 26 см) смазать раст. маслом и посыпать бока тeртым сыром.
10. Переложить в неe овощную смесь, разровнять поверхность и посыпать оставшимся сыром.
11. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
12. Дать торту остыть, и поставить в холодильник на 3 часа
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2009 года NATALIAna #
24 июня 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
спасибочки
24 июня 2009 года Solomeya deleted #
24 июня 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: