В этом году большой урожай на кабачки. Вот и приходится их как то употреблять. Очень легкие в приготовлении кексики на скорую руку. Особенно хороши когда остынут или даже на следующий день.
- 25 июня 2009, 11:06
- 8478
Кексики "Кабачки"
Ингредиенты для «Кексики "Кабачки"»:
- Кабачок (средний) — 3 шт
- Сметана — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Фета — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мята (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1599.9 ккал |
белки
56.8 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
161 г |
100 г блюда | |||
ккал 100.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Кексики "Кабачки"»:
-
Кабачки трем на терке и отжимаем сок. кладем сметану, яйца, масло, ломаную фету, мяту, соль, перец.
-
все хорошо перемешиваем. добавляем муку с разрыхлителем.
-
Формочки смазываем маслом и посыпаем тертыми сухарями заполняем тестом на 3 /4 части.
-
Выпекаем 40 -45 мин. при 170 гр. кексики могут показаться, что не пропеклись но это не так их нужно будет оставить до полного остывания и после чего доставать из формочек
Комментарии и отзывы
25 июня 2009 года мисс #
6 июля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Tanya #
6 июля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: