• 27 июня 2009, 10:17
  • 4109

Мусака

Рецепт: Мусака

Вкуснейшая запеканка с баклажанами

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Мусака»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2293.5 ккал
белки
76.3 г
жиры
103.8 г
углеводы
1154.8 г
100 г блюда
ккал
75 ккал
белки
2.5 г
жиры
3.4 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Мусака»:

Баклажаны нарезать тонкими кружочками и обжарить на подсолнечном масле. Сварить рис. Отдельно обжарить порезанный колечками лук, смешать с готовым рисом. Помидоры порезать кружочками. В глубокую прямоугольную форму выложить слоями баклажаны, затем рис с луком и помидоры. Затем снова баклажаны, рис, помидоры и , наконец баклажаны. Заливка:яйца смешать с молоком, добавить муку. Залить этой смесью запеканку. Поставить в заранее нагретую духовку и запечь. Подавть горячей, разрезав на порции и посыпав зеленью. Приятного аппетита! ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Именно этот рецепт с такими ингредиентами я уже давно ищу! Лет 15 назад его готовила Алла Будницкая в передаче "Из жизни женщины" - это вкуснятина, все другие рецепты Мусаки для меня не то Правда баклажан и яиц там было в 3 раза меньше, но это мелочи. Сейчас я веган, буду адаптировать для достижения такого же вкуса (будет без яиц, на соевом молоке, и асафетида вместо лука). Спасибо!
Слюнки потекли!
Спасибо большое! Похоже, что получится вкусно. Непременно воспользуюсь!
Спаибо Вам! Правда вкусно! Попробуйте.
Конечно,вкусно!
Я рада,что Вы одобрили!
Спасибо большое!
Большое спасибо!
Вкусно!!!+++
У меня восточный вариант:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4750/
Спасибо большое! Обязательно воспользуюсь.
ТЫ УМЕЕШЬ готовить? Машенька, воспользуйся хоть чем нибудь, хоть колбасы нарежь и нам покажи!
Ну нет у меня сейчас фотоаппарата.Но в ПОВАРЁНКЕ нуждаюсь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки