OksyПоваренок 7 уровня

28 июня 2009, 0:19
92612

Курица по-испански

Этот рецепт есть на сайте. Но, во-первых, без пошаговых фото, а во-вторых, в процессе приготовления я внесла свои коррективы. Поэтому решила, что все же стоит поделиться рецептом, кому-нибудь он однозначно пригодится. Оригинальная идея рецепта взята из журнала "Вкусно и легко", я же привожу рецепт в своей редакции.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Курица по-испански»:

Голень куриная — 4 шт
Бедро куриное — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки и смазывания)
Рис — 250 г
Петрушка (свежая, горсть)
Лук зеленый (4-5 стеблей)
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
Помидор (мелкий) — 350 г
Чеснок — 3 зуб.
Бульон — 800 мл
Перец черный (смесь перцев, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3599.9 ккал	белки 352.3 г	жиры 160.8 г	углеводы 187 г
Порции
ккал 900 ккал	белки 88.1 г	жиры 40.2 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 129 ккал	белки 12.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Курица по-испански»:

Голени и бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем (я использовала смесь перцев).
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Лук мелко порубить, зеленый лук и петрушку порезать.
Смешать рис с петрушкой, тимьяном, луком, чесноком.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее рис. Равномерно распределить помидоры (целиком).
Сверху выложить обжаренные кусочки курицы и залить бульоном. При необходимости приправить солью.
Поставить в духовку на 1 час (температура 200 градусов).
Рис должен впитать бульон, до этого времени перемешивать рис не нужно.
Получается очень сочно, нежно и ароматно! И хлопот минимум! Рекомендую попробовать!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: пряный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28444/]Курица по-испански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28444/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/08/16/153265_58878-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этот рецепт есть на сайте. Но, во-первых, без пошаговых фото, а во-вторых, в процессе приготовления я внесла свои коррективы. Поэтому решила, что все же стоит поделиться рецептом, кому-нибудь он однозначно пригодится. 
Оригинальная идея рецепта взята из журнала "Вкусно и легко", я же привожу рецепт в своей редакции.

Ингредиенты: Голень куриная, Бедро куриное, Лук репчатый, Масло растительное, Рис, Петрушка, Лук зеленый, Тимьян, Помидор, Чеснок, Бульон, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-испански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/08/16/153265_58878-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица по-испански" title="Рецепт: Курица по-испански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт есть на сайте. Но, во-первых, без пошаговых фото, а во-вторых, в процессе приготовления я внесла свои коррективы. Поэтому решила, что все же стоит поделиться рецептом, кому-нибудь он однозначно пригодится. 
Оригинальная идея рецепта взята из журнала "Вкусно и легко", я же привожу рецепт в своей редакции.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-испански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28444/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-испански

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-испански»:

Голень куриная Бедро куриное Лук репчатый Масло растительное Рис Петрушка Лук зеленый Тимьян Помидор Чеснок Бульон Перец черный Соль

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закусочные шарики из сосисок и сыра

Котлеты из индейки с брусничным соусом

Комментарии и отзывы

4 июля 2011 года bruxova #

Огромное спасибо за рецепт! У нас сегодня на обед вкуснючий гаспачо с гриссини, а на ужин вкуснятина по вашему рецепту. Есть фото, но, к сожалению, не могу вставить.
В рис добавила немного куркумы и томаты у меня были на уровне курицы, а не под ней.

6 июля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв!Очень рада, что понравилось!

8 января 2011 года Ялорис #

Очень вкусно, сочно, ароматно! Немного приспособила под вкусы моей семьи, ушло влет. Фото добавила, спасибо!

11 января 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Фотография очень аппетитная! Спасибо за фото и за отзыв!

19 октября 2010 года black spring #

Очень вкусно,спасибо) Даже моему папе-привереде рис понравился, а ему с рисом очень сложно угадить)

20 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Ну, вот, теперь я спокойна!

И очень рада, что понравилось!

18 октября 2010 года black spring #

Спасибо, через час попробуем)

19 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Ну и как?

8 июля 2010 года poltavchanka #

очень аппетитный рецепт)

8 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июня 2010 года collen #

Спасибо огромное! Рецепт просто чудо! Настоящая находка в случаях когда надо что-то быстренькое,вкусненькое и впечатляющее! Все в восторге! Маникюр в порядке

3 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился! Мне он тоже очень нравится своей нетрудоемкостью. Да и вкусно получается!

2 июня 2010 года collen #

Побежала готовить!!!

2 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений!

4 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

4 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

26 декабря 2009 года Винабор #

Я на сайте недавно, но аватарку с симпатичным пупсом не пропускаю. Вы умница!

26 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

9 сентября 2009 года IraIva #

++++++++++

21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июля 2009 года ШЕЛЛ #

Отличная курочка!!!!!! утянула вкусняшку!!!

25 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Катюшка, попробуй, очень вкусно!

1 июля 2009 года Дорохова Лена deleted #

Очень вкусно!!!

1 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2009 года sun_vin #

А рис сырой или отварной? 1 час для курицы не много?

30 июня 2009 года sun_vin #

А рис сырой или отварной? 1 час для курицы не много?

30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Рис сырой, отварной рис при таком способе готовки просто превратится в вязкую кашу. Если переживаете, что курица будет сухая, можете держать в духовке 45 минут, но у меня по истечении 45 минут рис еще был не в той кондиции, в итоге держала час. Курица абсолютно не была сухая, из-за бульона она была сочная и мягкая.

30 июня 2009 года Konniia #

Здорово!!! Мясо и гарнир в одном флаконе!!!

С удовольствием забираю, спасибо!!!

30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Именно это меня в рецепте и привлекло! А оказалось, что это не только удобно, но еще и жутко вкусно!

30 июня 2009 года Konniia #

А я очень люблю подобные блюда на ужин готовить! Закинул все в духовку и на Поваренок бегом, пока сынуля с работы не приехал (гонит с компа)

1 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да-да! Я тоже так и делаю, закину в духовку и за комп!

1 июля 2009 года Konniia #

30 июня 2009 года Etulino #

Рецептик как раз по мне!

Оксаночка, спасибо!

Забрала, обязательно попробую!

30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада!!!! Спасибо!

29 июня 2009 года Helenhel #

Забираю к себе такую вкуснотень)))

29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Думаю, этот рецепт Вам понравится и станет частым гостем на Вашем столе!

29 июня 2009 года Lzaika45 #

Очень аппетитно!

29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июня 2009 года Niro #

Делала сегодня на ужин. Ну, добавила кое-что. Мне этот рецептик напомнил обожаемую паэлью. И появились таким образом на рисе и под курицей: креветки, чуть-чуть мидий, осьминожки, кальмаровые кольца и замороженный горошек. Ну и, натурально, приправы для рыбы. Да, и с помидоров я шкурку сняла. Получилась ПЕСНЯ!!!! Рецепт назвала "Ленивая паэлья", потому как возни значительно меньше,чем с нормальной, все морепродукты брала замороженные. Спасибо Вам огромное - прекрасная идея!

29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Нет предела творческой фантазии! Здорово!

28 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

Оксаночка, рецепт супер! Я правильно поняла, рис сырой берем? +++++++++

29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да, сырой, я даже не промывала, просто взяла рис хорошего качества.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Слойки "Ёлочки"

"Царская тыква", фаршированная индейкой

Салат "Рождественский венок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!