Хотела сделать ленивые пельмени, но с утра в магазине не оказалось лаваша... Пришлось делать лаваш самой, но получился не лаваш, а просто лепешечки. Что типа такос. Начинкой послужила куриная грудка, ну и плюс необычная овощная подушка. Поэтому - пельмешки с наворотами!
Пирандос deletedПоваренок 4 уровня
- 28 июня 2009, 14:07
- 5437
Навороченные пельмешки
Ингредиенты для «Навороченные пельмешки»:
- Филе куриное — 400 г
- Лаваш (у меня самодельные лепёшки) — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Томатная паста (я добавила овощное пюре) — 100 г
- Соль
- Бульон (у меня мясной, но можно любой, кроме рыбного) — 1 стак.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3657.7 ккал |
белки
215.9 г |
жиры
19.4 г |
углеводы
684.6 г |
| Порции | |||
| ккал 914.4 ккал |
белки 54 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 171.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Навороченные пельмешки»:
-
Режем куриное филе на средние кусочки, солим, оставляем минут на 15-20.
-
Лепёшки делаю так - муку, воду и соль, беру всё на глаз, замешиваю тесто, раскатываю среднего размера лепёшки, жарю на сухой сковороде. Принцип приготовления как у лаваша.
-
Морковку режем кружочками, кладём на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
Очищаем свёклу, режем её брусочками, отправляем к морковке.
-
Можно добавить томатную пасту, а можно, как я, такое пюре из овощей.
-
Добавляем бульон.
-
Как "подушка" будет почти готова, заворачиваем филе в лепёшки, делаем трубочки, выкладываем их на "подушку".
-
Минут 15 тушим это дело, периодически поливая овощным соком и бульоном.
-
Выключаем, выкладываем на тарелочку, и пытаемся не съесть вилку, поглощая навороченные пельмешки!!!
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2009 года Пани_Иришка #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Bandikot #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года crybell #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Lill #
29 июня 2009 года Konniia #
29 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
29 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
30 июня 2009 года Konniia #
28 июня 2009 года Piratka #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
29 июня 2009 года Lill #
2 июля 2009 года tamada1 #
10 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
А заодно и об адекватности.
28 июня 2009 года Inese #
Именно методом проб и ошибок получаются новые блюда. Если Вам интересно вот рецепт лаваша https://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/ - я уже несколько раз готовила-очень классно получается!
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Tanya-O-511 #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Макс Кречетов deleted #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Виталия #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
Так и запишем, лаваш не получился.
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
И не надо напрашиваться.
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
Попробуйте найти синонимы.
PS.
Брудершавтоф не пили, так что "Вы", по крайней мере, я именно так буду писать.
28 июня 2009 года Макс Кречетов deleted #
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
Однако, защищать скандальность не мило.
А где, ваши рецепты, раз указали на отсутствие моих?
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
28 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
Спасибо за возможность и дальше зарабатывать Повариков комментами.
Благо, что Вы не можете оставить слово за другим.
Или и для Вас поварики важнее?! (не верю, ведь Вы такая чистая тут).
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
29 июня 2009 года tamada1 #
29 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
30 июня 2009 года tamada1 #
28 июня 2009 года Людмила_Sv #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года мисс #
28 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: