Любителям творожной выпечкой + шоколад посвящается))) Источник из израильского журнала + kisska, Викочка спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2009, 23:03
- 22230
Творожный торт с шоколадной глазурью
Ингредиенты для «Творожный торт с шоколадной глазурью»:
- Печенье (шоколадное, основа для торта) — 150-200 г
- Орехи грецкие (основа для торта) — 100 г
- Масло сливочное (основа для торта) — 100 г
- Мед (кленового сиропа основа для торта) — 1/3-1/2 стак.
- Сливки (32-38% жирности Для творожного слоя) — 500 мл
- Пудинг ванильный (порошок Для творожного слоя) — 80 г
- Молоко (Для творожного слоя) — 1 стак.
- Творог (творожная паста, 5% или 9% Для творожного слоя) — 500 г
- Шоколад белый (Для творожного слоя) — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6056.3 ккал |
белки
140.8 г |
жиры
375.6 г |
углеводы
530.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Творожный торт с шоколадной глазурью»:
-
[b]основа[/b]
-
Крупно смолоть печенье.
-
Крупно порубить орехи.
-
Так у меня печенья не шоколадные, добавила одну ложку какао-порошок, и шоколадную эссенцию. Перемешать
-
Вместо кленового сиропа - Мед
-
Растопить слив. масло. Всё перемешать
-
Выложить на дно формы, хорошо прижать.
-
[b]творожный слой[/b]
Сливки, молоко, пудинг взбить миксером, -
Растопить заранее шоколад.
-
Добавить творог. Творог у меня был жирный (весовой + одна пачка обычный в пакете 200 гр.)
-
И шоколад,
-
Взбивать 1 минуту.
-
Вылить на основу и охладить 1 час.
-
[b]для покрытия по рецепту, Не делала[/b]
4ст. л. сахара
50г. масла
2ч. л. растворимого кофе
2ст. л. сметаны
На слабом огне растопить масло, добавить всё остальное для покрытия. Немного охладить, смазать охлаждённый торт. В холод минимум на 12 часов.
Снова полила -
Шоколадной глазурью http://www.povarenok .ru/recipes/show/284 80/
Теплым поливать сверху (не размазывать) с помощью блюда, вращать равномерно
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2009 года ELMIRA-5 #
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Эммочка!!! Спасибо,дорогая!!!
28 июня 2009 года crybell #
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Может у них так называется
СПАСИБО,ДОРОГАЯ!! За очередной бальзамчик
28 июня 2009 года Lzaika45 #
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,солнышко!!!
28 июня 2009 года lolitafox #
28 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Зато есть, 1.печенье-сладкое+мед
2.В креме- сладкие сливки+ шоколад
3.Глазурь шоколадный сладкий
надо полагать,что ты из Баку? Обычное молоко,якобы турецкое.
Спасибо за внимание,комент!
29 июня 2009 года lolitafox #
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
28 июня 2009 года лана7386 #
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Odessa deleted #
Лейла, спасибо за рецепт, думаю супругу очень понравится, с нашей жарой не очень хочется сладкого, но думаю скоро приготовлю...
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Kat4u deleted #
29 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: