Прекрасный не сложный рецепт хлебушка. Долго не черствеет (3 -4 дня); как раз успеете его съесть. Рецепт взят из передачи "едим дома" Юлии Высоцкой - мною немного упрощен. Надеюсь, Вам понравится.
MARICHELLIПоваренок 3 уровня
- 29 июня 2009, 18:04
- 11376
Хлеб домашний
Ингредиенты для «Хлеб домашний»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Дрожжи (хватает 1 упаковки) — 14 г
- Соль — 14 г
- Вода (тёплая) — 700 мл
- Сахар (щепотку)
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3461 ккал |
белки
96.9 г |
жиры
12.6 г |
углеводы
753 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Хлеб домашний»:
Муку просеиваем, добавляем сухие дрожжи, сахар, соль - перемешиваем и понемногу добавляем теплую воду; замешиваем тесто. Стол припылить мукой и выложить тесто, аккуратно вымешиваем и кладем в смазанную маслом емкость; накрыть полотенцем или затянуть пищевой пленкой - оставить на 1 час в теплом месте. После опять мнем, присыпаем мукой верх, кладем в форму еще на 1 час (не забыть накрыть полотенцем), чтобы подошло. Ставим в духовку и выпекаем первые 10 минут при температуре 250 градусов, следующие 20 минут при температуре 220 градусов. При готовности, если постучать по хлебу, будет глухой звук. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2009 года Bandikot #
13 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
29 июня 2009 года irusja #
29 июня 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: