Мы - жители каменных джунглей, дети урбанизации и незаслуженные жертвы цивилизации, а так хочется в деревню, к истокам, к простой сельской пище, и домашней засолке, а где ее взять? чуть напрягитесь, несложно приготовить самим и наслаждаться, наслаждаться...
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 2 июля 2009, 1:54
- 120711
Помидоры
Ингредиенты для «Помидоры»:
- Помидор — 3-4 кг
- Чеснок
- Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) — по вкусу
- Соль (на 1 литр воды) — 1 ст. л.
- Сахар (на 1 литр воды) — 1 ст. л.
- Уксус (столовый, на 1 литр воды) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
714.2 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
153.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Помидоры»:
-
Маринованые помидоры из цикла мировой закусон.
Рецепт был зарыт и заброшен на форуме http://forum.povaren ok.ru/viewtopic.php? t=466&postdays=0&pos torder=asc&start=105
Но все тайное рано или поздно откроется...
Помидор 3-4 кг, чеснок, петрушка, укроп, уксус, перец, сельдерей. -
У помидоров вырезаем плодоножку.
-
Перец, чеснок, укроп и петрушку мелко РЕЖЕМ,
-
И как вариант для очень продвинутых - кухонный процессор, результат не хуже, экономия времени огромная!
-
Наполняем этой травкой помидоры, не забываем и про другие ваши любимые специи, и укладываем в емкость.
-
Отмеряем воды в литрах, сколько надо, чтобы покрыло потом помидоры и ставим кипятить.
На один литр воды - 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара и 50 грамм уксуса (когда выключите огонь) -
Залить помидоры горячим маринадом
-
И забыть на 2-3 дня.
Кто любит более соленые и острее - просто добавить специи по своему вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2009 года Катюндрик #
2 июля 2009 года sana swiss #
2 июля 2009 года sana swiss #
2 июля 2009 года cassyterno #
2 июля 2009 года Aposia #
2 июля 2009 года Aposia #
2 июля 2009 года Aposia #
2 июля 2009 года Вассерман #
Толькот один момент не ясен, кипятим воду БЕЗ помидоров? И потом заливаем?
В КК забрала!
2 июля 2009 года badboy20001 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года m4richka #
2 июля 2009 года kotja2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: