Любителям рыбы и майонеза посвящается. Эта закуска украсит как повседневный, так и праздничный стол. Рецептик подсмотрела в книжечке "7 поварят".
RaddamilaПоваренок 4 уровня
- 2 июля 2009, 10:59
- 10432
Судак под майонезом с желе
Ингредиенты для «Судак под майонезом с желе»:
- Рыба (филе) — 600 г
- Вино белое сухое — 0,5 стак.
- Помидор — 2-3 шт
- Майонез — 230 г
- Кетчуп (для украшения)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Желатин — 10 г
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2029.7 ккал |
белки
116 г |
жиры
166.6 г |
углеводы
15.3 г |
| Порции | |||
| ккал 253.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Судак под майонезом с желе»:
-
Необходимые ингредиенты.
-
Филе судака моем, солим и перчим.
-
Тушим его до готовности в белом вине.
-
Желатин замачиваем на 10 мин в холодной воде и прогреваем на маленьком огне до растворения крупинок (не кипятить!). Немного остужаем и вливаем майонез.
-
Перемешиваем.
-
Дно формы выстилаем пищевой пленкой и наливаем часть майонеза с желе.
-
Укладываем половину судака.
-
Помидоры кружочками заливаем еще частью майонеза.
-
Выкладываем вторую половину рыбы, заливаем оставшимся майонезом с желе. Ставим в холодильник на 2 часа.
Снимаем пленку, нарезаем и украшаем кетчупом и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2009 года белошвейка #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года мисс #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года crybell #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года fana deleted #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
2 июля 2009 года руська #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года Nat555 #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года mila87 #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года JOULLS #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года Пирандос deleted #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года Подсолнушек #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года Natali04 #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
2 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
2 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Мир анимашек
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: