Блюдо из картофеля нашла у себя в записной :) по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ... не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо :)
- 4 июля 2009, 21:39
- 189981
Гратен из картофеля

Ингредиенты для «Гратен из картофеля»:
- Картофель — 1,5 кг
- Сливки (нежирные) — 500 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Помидор — 3 шт
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок (у меня сушёный) — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2907.4 ккал |
белки
70 г |
жиры
180.2 г |
углеводы
253.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Гратен из картофеля»:
-
Картофель помыть и почистить
очень ТОНКО нашинковать -
Добавить в картофель мелко нарезанную зелень
-
Сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех
и немного остудить -
Духовку разогреть до 150 гр.
форму смазать маслом
выложить картофель и залить сливками -
На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор
посыпать или выдавить чеснок -
Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной ( у меня сушёная)
-
Поставили в духовку на 40 минут
-
По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром
увеличить температуру до 200 гр.
и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки -
Гратен готов!!! вот такой слоённый он получился :)
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
5 июля 2009 года crybell #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года мисс #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Konniia #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Tanya #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Tanya-O-511 #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Ольга-К #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года zelenka82 #
вот свежей дождусь, и сделаю вкусняшку
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года zelenka82 #
5 июля 2009 года naco #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года alisa-108 #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года alono4ka #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
7 июля 2009 года alono4ka #
5 июля 2009 года Tamaravvl #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Tamaravvl #
6 июля 2009 года Тамила #
5 июля 2009 года fana deleted #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Angora #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Lolia #
рецепт отличный. завтра приготовлю.
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Тамила #
5 июля 2009 года SVETAnet deleted #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года с-мочка #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Juligera #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года белошвейка #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Sve-tik23 #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года tatiana14 #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: