Для конкурса "Овощной светофор"
- 7 июля 2009, 9:32
- 4615
Овощные шашлычки
Ингредиенты для «Овощные шашлычки»:
- Помидор (черри) — 12 шт
- Огурец — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Редис — 1/2 пуч.
- Капуста цветная — 1/4 бут.
- Перец болгарский (желтый) — 1 шт
- Сметана (для соуса) — 2 ст. л.
- Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
- Кетчуп (острый для соуса) — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый для соуса)
- Соль (для соуса)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
740.7 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
33.9 г |
углеводы
95.5 г |
Порции | |||
ккал 123.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 15.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 33.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Овощные шашлычки»:
-
капусту проварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать остыть
-
остальные овощи вымыть
-
и нарезать кружочками (морковь пробланшировать, предварительно, в кипящей воде 5 минут)
-
приготовить соус: для этого взять сметану, кетчуп и майонез
-
смешать в равных количествах
-
посолить, поперчить (можно добавить любимые специи)
-
и хорошо перемешать
-
овощи, чередуя цвета, надеть на шпажки, уложить на тарелочку
-
соус подать отдельно
-
или полить им шашлык
-
вот так
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
7 июля 2009 года Tanya-O-511 #
7 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
7 июля 2009 года melinda #
7 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Bjola Maya #
7 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Спасибо за коммент
7 июля 2009 года Egro deleted #
7 июля 2009 года Юл-к83 #
7 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: