• 7 июля 2009, 9:32
  • 4615

Овощные шашлычки

Рецепт: Овощные шашлычки

Для конкурса "Овощной светофор"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощные шашлычки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
740.7 ккал
белки
17.8 г
жиры
33.9 г
углеводы
95.5 г
Порции
ккал
123.5 ккал
белки
3 г
жиры
5.7 г
углеводы
15.9 г
100 г блюда
ккал
33.4 ккал
белки
0.8 г
жиры
1.5 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Овощные шашлычки»:

  • капусту проварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать остыть

  • остальные овощи вымыть

  • и нарезать кружочками (морковь пробланшировать, предварительно, в кипящей воде 5 минут)

  • приготовить соус: для этого взять сметану, кетчуп и майонез

  • смешать в равных количествах

  • посолить, поперчить (можно добавить любимые специи)

  • и хорошо перемешать

  • овощи, чередуя цвета, надеть на шпажки, уложить на тарелочку

  • соус подать отдельно

  • или полить им шашлык

  • вот так

  • Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Овощные шашлычки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота!
Спасибо, Танюш!
Красиво!!!
Спасибо, Иринка!
оформление красивое,но соус мне кажеться сюда надо другой
Какой?
Спасибо за коммент
Отличнейший соус для овощных шашлыков, мне один гриль-повар рассказал, после этого только его используем. Масло смешиваем с соевым соусом и выдавливаем лимон по вкусу, мешаем и поливаем им овощи, очень вкусно.
Спасибо, Юленька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки