Нежная и ароматная курочка, лук, сладкий перчик и сыр, запеченные в лукошке из круглого хлеба. Ммм. Все самое вкусное и самое любимое в одном чудо-лукошке. Начинка может быть любая на Ваш вкус. Угощайтесь, дорогие поварята!!!
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 8 июля 2009, 14:19
- 9971
Чудо-лукошко
Ингредиенты для «Чудо-лукошко»:
- Филе куриное — 600 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Перец сладкий (разного цвета крупный) — 2 шт
- Сыр твердый (твердый острый) — 150 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Наршараб (соус гранатовый) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (или смесь перцев по вкусу)
- Приправа (для курицы или другая по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Хлеб (круглый весом 700 гр) — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2788.3 ккал |
белки
224.6 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
414.4 г |
| Порции | |||
| ккал 464.7 ккал |
белки 37.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 69.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Чудо-лукошко»:
-
Мясо нарезать кусочками (не обязательно брать именно куриное филе, просто мякоть курицы) и замариновать в смеси соевого и гранатового соусов. Отставить на 15-20 минут
-
Лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле
-
Добавить нарезанный кусочками сладкий перчик и чеснок. Перемешать и жарить 2 минуты
-
Добавить маринованное мясо, посолить, поперчить, добавить приправу и жарить еще 10 минут
-
Взять белый круглый хлеб, срезать верхушку (это будет наша крышечка). Вынуть мякиш, оставляя достаточно толстые стенки
-
В готовую начинку добавить натертый на крупной терке сыр (половину), быстро перемешать, не давая расплавиться. Выложить начинку в подготовленное лукошко, посыпать оставшимся сыром. Накрыть «крышкой» и поставить запекаться в разогретую духовку на 30 минут при 200*
-
Вот какое румяное лукошко
-
Снять «крышечку», посыпать нарезанной зеленью петрушки
-
Можно подавать к столу
-
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2009 года Tazegul #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Bandikot #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года DeAnna #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года sana swiss #
Давненько тебя было не видать! В отпуске была?
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Неа, еще не была в отпуске, но усиленно собираюсь. А не видно было, так я сачковала
8 июля 2009 года Катюська deleted #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года pinkflamingo1962 #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Juligera #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
очень приятно, что понравилось
8 июля 2009 года Тамила #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Большое спасибо за коммент
8 июля 2009 года tat70 #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года tatunja #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года tatunja #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года лелечка #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Mikiutza #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Ольга Бабич #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Хорватка #
Отличная хозяюшка, все так необычно и вкусно!
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
мне приятно
8 июля 2009 года melinda #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года melinda #
9 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Never_Born #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Tsvetana #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Angoria #
8 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: