Время не ждет, уже начался сезон заготовки варенья, поэтому я постараюсь поделиться с вами рецептами проверенными и очень вкусными домашнего варенья и джема. Это варенье одно из моих любимых, ароматное, густое, очень вкусное. Выход одна баночка 0. 7 и одна 0. 5 литра.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 8 июля 2009, 15:16
- 369299
Варенье из абрикосов
Ингредиенты для «Варенье из абрикосов»:
- Абрикос (у меня не сортовые абрикосы,они не дорогие,но очень ароматные,как раз для варенья.) — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4390 ккал |
белки
9 г |
жиры
1 г |
углеводы
1105 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.5 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 55.3 г |
Рецепт «Варенье из абрикосов»:
-
Абрикосы хорошо вымыть в проточной воде, обсушить, отделить косточки.
Теперь на дно варочной посуды (она должна быть с широкими и низкими краями) выкладываем слой половинок абрикосов чашечками вверх, засыпаем сахаром чтобы все половинки были заполнены, затем снова слой абрикосов, опять засыпаем сахаром и так до конца. -
Оставить так на сутки.
-
Затем посуду с абрикосами поставить на огонь, аккуратно размешать не растворившийся на верху сахар ложкой, довести варенье до кипения, уваривать будем в один прием, на небольшом огне, иногда помешивая и часто снимая пенку минут 30-40, за 5 минут до готовности посыпать лимонной кислотой и перемешать.
-
Разлить варенье по чистым сухим баночкам, закупорить прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном, накрыть тканью, оставить так до остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2011 года кат55 #
Р.С. я еще зернышек из абрикосов добавлю, так вкуснее думаю будет)))))))))
25 августа 2012 года oksananikishenko #
1 июля 2014 года Zosin #
29 июня 2010 года ирина66 #
25 июня 2010 года bigosha #
14 июня 2011 года кат55 #
14 июня 2011 года bigosha #
4 апреля 2010 года Jaklinka #
11 сентября 2009 года Lyolya_29 #
31 августа 2009 года Liddy #
31 августа 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
31 августа 2009 года Liddy #
20 июля 2009 года Bina4ka #
20 июля 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Каринулька #
12 июля 2009 года Leena #
13 июля 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
11 июля 2009 года руська #
10 июля 2009 года ИльЯнКа13 #
9 июля 2009 года fana deleted #
9 июля 2009 года vorobushek-v #
9 июля 2009 года Konniia #
9 июля 2009 года LidOK #
9 июля 2009 года мисс #
9 июля 2009 года Bjola Maya #
8 июля 2009 года Arisha2 deleted #
8 июля 2009 года Люся Павловна я #
8 июля 2009 года nikolaeva марина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: